第105章 過生辰，吃地鍋雞(第2/2 頁)

年把地鍋雞的食材全部準備好，接過小月手中的米盆，幫忙下鍋煮飯。

早上家裡已經接了不少生辰禮了，有雞蛋，臘肉，還有桃子啥的，聽小月說，小月娘今年五十五壽，是個半整歲，送禮的人也是很多。

大年聽著心裡很不是滋味，五十五歲的人，外表看上去像是六十五般，定是長期操勞，憂心過度。

“等茶攤支起來了，你跟娘就賣茶水掙點錢，地裡還有山上的活兒就交給我，要是有人訂做籃子籮筐啥的，咱有空就做，沒空就推辭。”

大年把新鐵鍋放在竹棚下的土灶上，一邊固定一邊跟小月閒聊著。

小月在廚房門口整理蔬菜，聽了大年的話點點頭，擇菜的雙手也不禁靈快起來。

很快日上三竿，

大年揮著鍋鏟在廚房做大菜，

倒油，微熱後放入花椒和八角爆香，待倒鍋中油煙四起，再下洗淨的雞塊，使勁翻炒。

雞塊變至金黃，下蔥薑蒜繼續炒香。

最後則是加醬油上色，加開水沒過食材，蓋上鍋蓋。

廚房內早就瀰漫著雞肉的紅燒香味，大丫和二丫一人一邊靠在廚房門上，都快流哈喇子了，湯圓則蹲坐在她們後面，搖著尾巴，眨著狗眼，似乎很開心的樣子。

過了不到半個時辰，菜好飯熟。

大年在屋外土灶點上柴火，把雞盛在鐵鍋中放在上面。

土灶的形狀就是一個小灶臺一樣，可以放碗碟，小月擇了不少青菜蘿蔔，聽大年說，待會雞吃完了剩下雞湯可以燙菜吃。

一家人捏著碗筷圍坐在灶邊，拿著碗準備開吃。

“娘，今天您生辰，祝您年年有今日，歲歲有今朝！”

大年不好酒，但也從周老四那邊買了一壺米酒今天喝喝，只為敬老人家一杯。

“好好好！給我也倒一點。”

小月娘抿了一口，點點頭。

只可惜鄉間習俗不同，或是社會觀念如此，小月娘的生辰，外人只管送禮，不吃宴。

兩個丫頭等到小月娘夾了第一塊雞才開始吃，大年怕鐵鍋燙到她們倆，特地一次夾好幾塊給她們。

沒有什麼比聽丫頭吃飯的砸嘴聲更讓大年滿足了。

灶下火苗跳動，鐵鍋中雞湯燒開了，發出咕嚕咕嚕的聲音。

大年燙著青菜葉兒沾著辣醬吃，小月見狀，也是給他夾了一個雞塊。

美中不足的是家裡麵粉沒了，不然貼點麵餅蘸雞湯吃更有滋味。

二丫把竹碗放在灶邊，雙手扯著雞翅吃，吹涼了表皮，可裡面還是燙的，一個沒咬住雞翅掉地上了。

湯圓眼急嘴快，一個探頭就在半空接下雞翅，吧嗒兩口就沒了。

“哈哈哈！”

看著二丫一臉茫然又氣又急，大年他們不禁笑了起來。

“好了好了，湯圓也不是故意的嘛，手別摸它頭啊，吃完再擦嘴擦手。”