第20節(第4/4 頁)
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爾馬人很少祈禱神靈的保佑，他們欣賞和願意幫助勇敢頑強的人，因為卡爾馬人自己就是懷著開拓新生的理想，用斧頭在冰天雪地開闢出了家園。
這裡的人前一天不管喝多醉，第二天始終會扛起斧頭去尋找食物，可能一去不回，可能空手而歸，但他們總出去。
卡爾馬人有一句耳熟能詳的諺語：每個戰士都有必須面對的敵人，他得找到自己的斧頭。
*
馬修走到了鎮上唯一的旅館下面，這裡只掛了一個圓形牌子，上面刻了一輪彎月。
老闆胡德在忙碌，只是他脖頸上多掛了一條鐵銘，這原本屬於他兒子裡德。
喪子的中年男人雖然滿臉憔悴，但還是將一張張飽滿的黑麥餅疊得整整齊齊，蓋上布遮住灰塵，一條條紫紅色肉乾掛在牆上，讓人能一眼看出沒有缺斤少兩。
旅店門口左邊是一口黏土製作的爐子，這就是烘烤黑麥餅的工具。
所謂黑麥餅，其實就是一種粗糲的麥子打磨成粉，混合碎麥麩，用水和麵，切出一塊塊小麵糰，再把麵糰壓扁拉薄，接著貼在黏土爐子內側的爐壁上，依靠高溫烘焙而成。
麥餅成型酥軟後被揭下，因為爐子裡的黑灰會附著在麥餅上，所以通常叫黑麥餅。
胡德正熟練地將一張張麵糰貼在壁爐上，然後小心翼翼控制著下面的火，爐子上方冒出的菸灰燻得旅店屋簷上漆黑一片，烤麥餅的香氣也從這裡朝四周飄蕩開來。
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