第180章 除夕守夜(第3/3 頁)

時節，因此即便是買的肉比較多也無妨，因為氣溫較低不怕食物變質。林向東夫婦也買足了各式年貨，包括禽魚肉類，外加白麵、米飯以及當季的新鮮蔬菜。

這樣的寒冬，能夠享用些許青菜實屬不易。從臘月二十五起家家戶戶便開始改善伙食，在炒豆片之餘還不乏煎蛋美食。進入臘月二十六，幾乎每家每戶都忙著蒸饅頭了。

家中經濟緊張的家庭，將饅頭當做主菜來享用，並且以雜糧窩頭作為主糧充飢。為了年節期間這些活動，向東幾乎晝夜顛倒。

在放映電影、安裝取暖管道和備年貨等多重事務之間奔走，現在總算是忙完了。根據當時的慣例，臘月廿三會用糖果祭祀灶王以祈平安；二十四會打掃家門迎春；二十五炸豆塊；二十六燉羊肉；二十七宰雞準備；廿八發麵，做些糕餅之類的點心預備過節，廿九蒸饅頭，最後在大年除夕這天一家人聚齊共進豐盛的團圓晚宴，共同守歲。

不過鑑於多數人的生活仍然頗為困苦，這些慣例也只能適當地沿襲一些罷了，主要是為了讓新年的氛圍更為濃厚。

孩子們期待春節的到來是因為可以享受到難得的佳餚，而對於許多成人來說，卻是憂慮重重——雖然春節期間確實非常喜慶但之後往往因開銷過大而捉襟見肘，以至於不得不緊縮開支。

一轉眼除夕夜就已經降臨。

此刻庭院一片寂靜無聲，大家都在室內準備年夜飯。對了，聾耳的老奶奶已被請至中海家中一起過節。

這時每家各戶充滿了歡聲笑語，因為今天每一家都在準備水餃作為年夜飯菜色之一。

午飯時間曉娥揉麵團做餃子皮而向東負責準備肉餡料。入夜後，兩人聯手烹製了餃子。

有句老話說：餃子象徵著元寶，麵條代表著線，銀線穿透元寶，生活將越過越富饒。

在這個時代背景下，遵從當地習俗是很重要的，林向東不能脫離群體的文化傳統。

……