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「不是為了吃蝦皮，是為了補鈣。」林小紅自己也吃。「娘也吃個，你和我爹我該補鈣了，上次我就聽到你卜叻蓋（膝蓋）卡巴卡巴響呢。」

下次她再弄些紫菜，那個也很有營養。

林母拒絕，「我嚼不動。」

林小紅：這還真是個問題。

回頭給爹孃拿點蝦皮，那個肯定能咬動。

林小紅擦擦嘴，「我要切韭菜了。娘你放桌子吧，馬上就包。你們仨別礙事，去裡屋看書寫作業去。」

都給安排得明明白白的。

林小紅將韭菜碎單獨放一個盆裡。

她開始調肉餡，將蝦黃、蝦水、醬油、鹽都倒入肉沫裡，開始順著一個方向攪拌。

將肉攪拌上勁，再加入韭菜。

這次她直接在韭菜裡放油，再和肉混合。

蝦仁不放，包餃子的時候直接加入。

林母已經將面揉搓成條，在揪劑子了。

林小紅端著餡料進屋，開始擀麵皮。

母女倆配合默契，很快就包了一蓋簾。

「蝦仁沒了，你也整太大了，那麼大一塊，再劈一半都行。」林母嘮嘮叨叨。

林小紅早有準備，抓了一把蝦皮，用水簡單投洗兩遍，放入餡料中，稍加攪拌，「可以了，咱們繼續包。」

「你爹他們咋還不來？你說那事能順當麼？」林母包餃子的動作都慢了。

她都不敢信，睡兩宿覺，她當家的就能月月發工資了。

她家老二以後就是工人了，戶口都成了城鎮。

這就是天上掉餡餅啊！

林小紅安慰道，「咋不順當，鎮長親口答應的，還能出啥岔子。二哥那個有可能還得再等等，畢竟廠子資質還沒跑下來，加上沒有原材料和工具，近日肯定沒辦法正式開工。娘，以後我爹就是正式國家幹部了，月月有工資有票，你和我爹想吃啥買啥，可別扣扣搜搜的了，而且我仨哥以後都能當工人，掙得比我爹還多，你和我爹不用再管他們了。」

林母就是嘴硬，「我管啥啊，都是老太太了，也幹不動了。」

第177章

◎連吃帶拿…◎

林小紅和林母正在刮盆裡最後一點餡的時候, 林爹和李愛國進屋了。

她都想問問了，這是卡點來的麼，太準了。

林母立馬張羅去煮了。

一鍋煮不下，要分兩鍋。

東屋燒火不少, 為了涼快在西屋放的桌子。

放的不是炕桌, 是合併了三張書桌, 這樣坐七個人很是寬敞, 比炕桌舒服。

林母往上端餃子，林小紅在拍蒜切蒜做蒜泥醬油。

仨崽也跟著幫忙。

李愛國也要幫忙, 被林爹拉住了。

林母也說, 「愛國不用你, 沒活了，你和你伯伯準備吃吧。包倆大蓋簾呢, 放開吃, 可不興假谷（不好意思）。」

林小紅端著醬油碗進來，大家都坐好了。

「餃子裡有一半是大蝦仁的, 有一半是蝦皮的。看誰運氣好啊。」她煮的時候特意一半一半煮的。

「我愛吃大蝦的。」李小河開始用眼掃。

可惜他不是透視眼。

林小紅也想吃大蝦仁的, 不過有客人在, 她不好意思挑, 只能憑運氣夾了。

一口下去, 大蝦仁已經入口了。

鮮美、微彈, 真好吃, 比乾巴巴啃蝦幹要好吃多了。

蝦仁、肉和韭菜頂頂相配, 鮮美加倍。

李愛國誇讚道, 「小紅, 餃子非常好吃, 比大師傅手藝還好。」

林小紅心裡高興, 不過對於自己的廚藝還