家養迷你龍傲天_97(第2/2 頁)
子被裝在筐子裡,都是鐵包金的毛色,小耳朵還耷拉著,毛絨絨圓滾滾,奶聲奶氣的嗚嗚叫,可愛極了。
陸千悠十分興奮,“是錢叔孃家拿來的,知道我們要,剛才我去的時候錢叔正打算讓他家明明給咱送來呢。”說著摸了摸小狗崽的頭,“哥,我先去給它們弄點兒吃的。”說完,開心的跑去了廚房。
陸千山踢了踢腳邊兒的筐子,小奶狗抬眼看他,大眼睛圓溜溜水汪汪,跟小龍崽子似的。他摸了摸衣襟,忍不住笑了笑。一直帶著小龍崽幾個月,如今把人送回去了,身邊在沒有這麼個小胖娃,讓他還有些不習慣呢。
晚上週氏收攤回來,看著這一院子的海貨,唉聲嘆氣,道:“山山若是喜歡吃,買一兩斤嚐嚐也就算了,怎麼買了這麼多?”
陸千山泡了一大盆海帶絲,又泡了一些生蠔幹,道:“咱食肆裡也該多加點兒其他東西了,明天冷盤就多個涼拌海帶絲。這些瑤柱用來燉湯,小蝦米也是做湯用的。至於牡蠣和大蝦我要用來做新的調料。
現在天氣轉熱,凍住的河面水溝都開始化凍了,正好是曬醬油的時候。他要做的是海鮮醬油和耗油,不需要跟末法時代那樣精緻,只要有鮮味就絕對好賣。
聽兒子說要做新的調料,周氏就不言語了。她稀罕了一會兒小狗子,然後忙忙乎乎的去做晚飯。今天晚上桌上除了食肆賣剩下的饅頭餅子羊雜湯以外,還多了一盆子涼拌海帶絲,一盆子豆腐燉牡蠣肉,吃的一家子人頭都不抬,就連小狗子都饞的嗚嗚吱吱的叫。
新上的海帶絲可以單賣,一大盤子涼拌海帶絲兩文錢就能買到,而且裡面還有辣油,吃起來香噴噴的特別下飯。光第一天就被附近村民買走了二十多份。不過兩文錢,回去加個菜嚐嚐海味也是很不錯的。
陸千山又定了十多板豆腐,這些豆腐要切成小塊悶在屋裡等發酵,然後做醬豆腐,也就是腐乳。醬豆腐有辣和不辣兩種,但是在末法時代,光著兩種腐乳都有各種不同的滋味。陸千山沒打算做那麼麻煩,單兩種口味,已經足夠吃了。在一個就是豆豉。
豆豉這種調味品南方吃的比較多,北方暫時還沒有。但是用豆豉炒菜炒肉味道真的是相當好,就放幾粒拍碎的豆豉,鮮香味兒立馬就出來了。陸千山最喜歡吃豆豉蒸魚,曾經連續吃了一個月,吃的小飯館老闆看見他都覺得奇怪。
可惜一個月之後他就被雷劈了,再也沒法去吃豆豉蒸魚,也不知道那小老闆還記不記得自己。
周氏徹底跟不上自己兒子的想法了,乾脆跟自家男人和兒媳婦一樣,只要說是是是照著辦就好,想多了腦袋也累得慌。
發酵了豆腐和黃豆,陸千山又開始做了醬油。正好周氏也要下大醬了,這些大醬塊裡面就有做醬油需要的黴菌,只不過這麼一折騰,家裡的黃豆徹底空了,不但自家黃豆空了,還去村長和王金柱家買了幾百斤黃豆。
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