第7章 把酒言歡(第1/3 頁)

燒熱的大鐵鍋，於大娘從灶臺旁邊瓦罐裡挖了一勺子白花花的油。

噠噠噠，熟練的切起蔥薑蒜。

“好香啊這豬油！”在一旁燒火的張初一用鼻子使勁嗅了嗅，整個毛孔都彷彿開啟貪婪著聞著，看來這身體缺肉缺太多了。

“嘿嘿，傻孩子，這可是熊油！”

“啊？”

這麼豪橫麼？

這年代城裡炒菜放油跟食堂大娘打飯似的抖了又抖，啥家庭啊！

呲啦！

燒熱的熊油下入蔥薑蒜爆香，把焯好水的獾子肉下里面，於大娘又切進去半盤子臘肉，等肉變成金黃色，挖了一勺子大醬，醬油，鹹鹽。咕嘟咕嘟倒上水。

燉上二十分鐘，又下入土豆，野蘑菇，幹豆角，粉條子。放上篦子，熥上二合面大饅頭。等出鍋時侯撒上一把蒜末，再點一點香油。

這讓上一世吃慣外賣，預製品菜的張初一感覺靈魂都抽動了！

香啊！太他孃的香了！這種感覺就像飛翔在！緣分天空，美麗的夢！（跑題了）

於大娘又用芝麻油拌了個豆腐絲。咔咔咔做飯真利索。

不一會，東屋大炕上的小飯桌子中間一大鍋獾肉亂燉，旁邊一大盤豆腐絲，篦子上放著七八個大饅頭。

“來，小張，上炕！”

“大爺，您就叫我初一吧，看到您和我大娘，我就想起我爺和我奶了！”

張初一脫了鞋坐在炕邊上說道。

“咋！你爺也像大爺我這麼豪橫麼？”

張春福用筷子往張初一碗裡夾了一大塊獾子肉。

“不得！是我爺也怕媳婦！”

“哈哈哈！”於大娘端著兩碗玉米糊糊的手差點沒扶穩。

“你這小夥子說話咋這逗！”

張春福用筷子夾起豆腐絲的手停在半空中，一臉黑線的看著張初一！

“那是怕麼？我不嘻噠搭理她！”

“來，大爺我敬你一杯！我懂，世界上只有愛老婆的男人，沒有怕老婆的男人！”

張春福聽完這話嘿嘿一笑，舉起杯子悶了一小口

“吃肉，吃肉！”

“啥愛呀，情呀，老兩口子也不怕人笑話！”

小飯局在歡快的氣氛中進行著。

沒一會，多半瓶地瓜燒就被爺倆造完了。別說，這年頭的酒都是純糧釀造，怪不得咱雲龍兄最愛的就是地瓜燒！

張初一一看於素青又要拿酒，趕忙下炕小跑著到西屋自己的包袱裡。沒一會抱回來個瓷瓶子。

“大爺大娘，嚐嚐我帶的汾酒！”

張初一說罷也不等老兩口拒絕，噗！一口開啟了瓷瓶。

“你這孩子咋這麼虎，這不年不節的喝這麼好的酒幹啥玩意！這不是浪費麼！”於大娘埋怨著張初一。

這個年代汾酒可是國酒，跟臺子都是一個級別。

這酒還是原主張初一下鄉前讓顏紅軍從家裡順出來的，一人一瓶，窮家富路。

“行行行了，別叨叨了，孩子一片真心，拿個小碗，今天高興，老婆子你也來點！”

張春福平生三大愛好！抽菸喝酒燙。。。！

不是！抽菸喝酒打獵！

“就是大娘，您再跟我客氣可顯的生分了啊！您不是讓我把這當家麼？長輩喝點自家小輩兒的酒還客氣上了！”

張初一邊給於大娘倒酒，邊說道。

“給你大娘再來點！我跟你說初一，你大娘可比我能喝多了，當年要不是她把我灌醉！那個月黑風高的晚上！咱也不是今天！”

“行了啊！當孩子面說這幹啥玩意！”

酒過三巡，張初一這吹牛體質慢慢顯現出來。