第110章 爺爺奶奶對他們的寵愛(第2/3 頁)

入冰糖炒出糖色，再把五花肉放入鍋中翻炒，使其均勻地裹上糖色。最後，加入適量的水、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香葉等調料，小火慢燉，直到肉變得軟爛入味。

糖醋排骨酸甜可口，讓人食慾大增。王秀英先把排骨洗淨，切成小段，然後放入鍋中焯水。接著，她在鍋裡放少許油，把排骨煎至兩面金黃，再加入適量的糖、醋、番茄醬、生抽等調料，翻炒均勻，最後加入適量的水，小火燜煮，直到湯汁濃稠。

可樂雞翅是孩子們的最愛。陳保國把雞翅洗淨，在兩面劃上幾刀，然後放入鍋中焯水。接著，他在鍋裡放少許油，把雞翅煎至兩面金黃，再加入適量的可樂、生抽、老抽、料酒等調料，大火煮開後，轉小火燜煮，直到雞翅熟透，湯汁變得濃稠。

紅燒魚色香味俱佳。陳保國先把魚洗淨，在魚身上劃幾刀，然後用鹽、料酒、薑片醃製一會兒。接著，他在鍋裡放少許油，把魚煎至兩面金黃，再加入適量的生抽、老抽、料酒、白糖、蔥薑蒜等調料，加入適量的水，大火煮開後，轉小火燜煮，直到魚熟透，湯汁變得濃稠。

油燜大蝦鮮美可口。王秀英先把大蝦洗淨，去除蝦線，然後在鍋裡放少許油，把大蝦煎至兩面變紅，再加入適量的生抽、老抽、料酒、白糖、蔥薑蒜等調料，翻炒均勻，最後加入適量的水，小火燜煮，直到湯汁濃稠。

回鍋肉肥而不膩，味道醇厚。陳保國先把五花肉煮熟，切成薄片，然後在鍋裡放少許油，把五花肉片煸炒至出油，再加入適量的豆瓣醬、豆豉、蔥薑蒜等調料，翻炒均勻，最後加入適量的青蒜、紅椒等配菜，翻炒均勻即可。

宮保雞丁口感嫩滑，香辣可口。王秀英先把雞肉切成丁，用鹽、料酒、澱粉醃製一會兒。接著，她在鍋裡放少許油，把雞肉丁炒熟，盛出備用。然後，她在鍋裡放少許油，加入幹辣椒、花椒、蔥薑蒜等調料炒香，再加入適量的豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、白糖等調料，翻炒均勻，最後加入雞肉丁、花生米、黃瓜丁等配菜，翻炒均勻即可。

魚香肉絲味道酸甜可口，非常下飯。陳保國先把豬肉切成絲，用鹽、料酒、澱粉醃製一會兒。接著，他在鍋裡放少許油，把肉絲炒熟，盛出備用。然後，他在鍋裡放少許油，加入泡椒、蔥薑蒜等調料炒香，再加入適量的豆瓣醬、生抽、老抽、料酒、白糖等調料，翻炒均勻，最後加入肉絲、胡蘿蔔絲、木耳絲等配菜，翻炒均勻即可。

炒臘肉香氣撲鼻，口感醇厚。王秀英先把臘肉切成片，在鍋裡放少許油，把臘肉片煸炒至出油，再加入適量的蔥薑蒜、幹辣椒等調料，翻炒均勻，最後加入適量的青蒜、紅椒等配菜，翻炒均勻即可。

孜然羊肉味道濃郁，非常好吃。陳保國先把羊肉切成片，用鹽、料酒、澱粉醃製一會兒。接著，他在鍋裡放少許油，把羊肉片炒熟，盛出備用。然後，他在鍋裡放少許油，加入孜然粉、辣椒粉、蔥薑蒜等調料炒香，再加入羊肉片、洋蔥絲、青椒絲等配菜，翻炒均勻即可。

十道素菜也各具特色。清炒土豆絲口感爽脆，蒜蓉西蘭花營養豐富，西紅柿炒雞蛋色香味俱佳，酸辣土豆絲開胃下飯，地三鮮味道濃郁，炒豆角鮮嫩可口，炒茄子軟糯入味，炒豆芽清爽可口，炒白菜清淡爽口，涼拌黃瓜清涼爽口。

孩子們看著這滿滿一桌子菜，眼睛都直了。他們迫不及待地拿起筷子，開始大快朵頤。

“哇，太好吃了。”林曉峰嘴裡塞得滿滿的，含糊不清地說道。

“爺爺奶奶的廚藝真棒。”趙宇軒豎起大拇指，讚歎道。

陳思瀚和吳羽凡也吃得不亦樂乎，他們的臉上露出滿足的笑容。

陳思瀚的爺爺奶奶看著孩子們吃得這麼開心，心裡也非常高興。他們不停地給孩子們夾菜，讓他們多吃點。