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「方便麵額,那算天賦,你就當我天生會煮吧。」寧棠腹誹,反正她以前沒少吃,「烤生蠔多簡單啊,洗下生蠔,加上蒜蓉辣椒醬,看一下火候,齊活。」
大娃道,「懂了,後媽你是有的菜會做,有的菜不會做。」
「反正家常菜大部分我都不會做,搞些『歪門邪道』的東西,那我可是高手。」寧棠逗趣道。
念大學的時候,寧媽媽嘗試過一次教她做菜,就是一道很簡單的炒雞蛋,雞蛋下進油鍋裡,那滋拉作響的油炸聲嚇得她差點跑出廚房,後來還是戴上手套才勉強完成那道炒雞蛋。
後來寧媽媽又嘗試教寧棠做複雜一點的菜,可惜不是少放調料就是亂加調料,最後煮出來一鍋五彩斑斕的大亂燉。
以至於寧媽媽都吐槽寧棠做飯不像做飯,像在做法!
從此以後,寧棠就很少進廚房了。
家裡沒人做飯,餓了就外賣泡麵零食解決,現在給大娃他們露的這手烤生蠔絕技,還是因為經常跟朋友在天台燒烤才沒落下。
想到天台燒烤,寧棠就想起沈家二層小樓樓頂的天台,她問大娃,「家裡的天台能上去嗎?」上回她想進去,結果鎖門了。
好久沒搞燒烤了,她手都癢了,海浪島又有這麼多便宜的海鮮,要是能搞只大龍蝦啥的,在天台弄個露天燒烤,簡直美呆了!
「不可以。」大娃搖搖頭,「爸說天台的護欄修得太低了,他又經常不在家,怕我們跑上去玩,掉下來摔扁了就不好了。」
「原來是這樣。」寧棠點點頭表示理解。
說話間,蒜烤鮑魚和蒜蓉粉絲烤扇貝就做好了。
大娃在兩者之間猶豫,他左思右想,決定先吃蒜蓉粉絲烤扇貝,畢竟同樣是碳烤的海鮮,烤扇貝還多了一個粉絲,他想嘗嘗粉絲的味道。
大娃將蒜蓉粉絲烤扇貝吃進嘴裡,扇貝肉經過長時間的炙烤,鋪在最上面的蒜蓉辣椒醬已經入味,一口下去,扇貝的柔軟多汁,粉絲的勁道,與蒜蓉辣椒醬的蒜香味和辣味交融在一塊。
大娃都快哭出來了,「嗚嗚,太好吃了。」
二妞都不說話了,只顧埋頭苦吃,一口扇貝一口米飯,吃得十分開心。
三娃先吃的是蒜烤鮑魚,鮑魚切了花刀,同樣十分入味,因為三娃人小牙口也沒哥哥姐姐們好,一只蒜香鮑魚要在他嘴裡嚼很多下才能嚥下去,但這又多添了一份獨有的嚼勁。
寧棠看他嚼得費勁,忍不住給他多烤了兩隻生蠔,讓他多吃生蠔和扇貝這樣嫩滑可口的,少吃鮑魚這種費他牙的。
第一次用這種炭火爐子烤,寧棠一開始還不太熟練,後來熟能生巧,越烤越多,大娃他們都有些吃不過來了。
寧棠又烤了一些生蠔、扇貝、鮑魚,放在碟子裡,用籃子裝著,讓大娃給羅嫂子和對門的寧雪送去。
可惜自打上次趕海過後,就再也沒見過曾心蘭了,也不知道她傢俱體住哪,不然也能給她送點。
雖然寧雪人品不咋地,也沒安好心,但是不管怎麼說,寧棠連帶著家裡三個小的都沒少吃寧雪做的東西,以及明面上的親戚情分,烤生蠔給她一份還是有必要的。
大娃也吃得差不多了,領到任務就邁著小腿往寧雪家跑。
寧棠看一眼他跑得飛快的背影,「要是灑了,下回我就不給你們做烤生蠔了。」
聞言,大娃趕緊一頓,腳步慢下來,雙手小心地護著籃子,用比之前慢好幾倍的速度往寧雪家走。
到了寧雪家,大娃在門外喊了幾聲,寧雪就出來了。
大娃跟