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蟹,把蟹腿一掰,中間的蟹身掰成兩半,一咬,鹹鮮味瞬間縈繞在整個口腔,眼睛一亮,「這醬油蟹可以啊,等會,我去拿瓶啤酒來配。」
他從冰箱裡拿了一瓶吳大輝送的啤酒,把瓶蓋用牙一咬,啤酒倒進杯裡,冒出咕嘟咕嘟的氣泡,一口醬油蟹,一口啤酒,這兩樣簡直就是絕配。
寧棠道,「當然可以了,這醬油蟹的方子是羅嫂子給我的,我又下足了料,還是那句話,料足了,醬鞋墊都好吃。」
小花蟹不夠肥,裡面又沒有什麼蟹膏,用醬油蟹的做法來醬小花蟹是最好的選擇,醬過的小花蟹連沒什麼肉的蟹鉗蟹腿都可以咬碎咀嚼很久,而且越嚼越香,剛好彌補了小花蟹不夠肥美的缺點。
大娃試了試生醃生蠔,又嫩又滑,生蠔剛觸碰到舌尖就立馬滑到喉嚨,好吃得不行,「媽,這叫什麼生醃的,也太好吃了吧。」鼓起臉,「你怎麼不早點做,還讓我們天天吃水煮的、清蒸的。」
寧棠道,「我倒是想做,可一來當時沒買冰箱,做生醃不方便,二來,你們還小,腸胃沒發育完全,萬一吃這生醃,吃壞肚子了可怎麼辦。」
沈烈湊過來,嘴角還叼著一隻蟹腿,「你可以偷偷做,然後咱們晚上偷偷吃,不分給他們三。」
二妞一跺腳,嚷道,「你可真是我們的親爸。」
大娃一臉呆滯,「要是我跟二妞都去上大學了,三娃去訓練基地了,家裡只有你倆在,你倆不會背著我們偷偷吃很多很多好吃的吧?」hr
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