第六十四章 螃蟹好吃嗎?用命拼的。(第4/6 頁)
出這麼幾個字。
“沒什麼瞎說的,小任務自然和度假差不多。我們今天一定幫你們把問題解決就是了。”唐小酥扭過頭說到。
“被聽到了……”史不棄冷汗直流。
“讓你嘴貧……”史不懈上去就是一個腦瓜崩,給唐小酥賠起了禮,“您別計較,我弟弟腦子不好使。”
“不用這樣,我就是來度假的。他們才是來幹活的,這又不是我的任務。”唐小酥不以為然地擺了擺手。
“……”史不懈有點不知道說啥好了。
“你們兩個離我近點兒……過會兒,會有大傢伙從湖裡出來的。在我身邊,保你們沒事。”唐小酥打了個哈欠。
這時,石客已經跑去釣螃蟹了。
只過了一分多鐘,螃蟹上鉤了。
石客把磨盤大的螃蟹一平底鍋敲懵,用變粗魚線扎扎好,端到了唐小酥身邊。
“哦?這螃蟹還是母的。不錯。先吃了吧。吃飽了好乾活。”唐小酥右手甩著自己的馬尾說到,(?w?)。
“額……我先把高雲飛他們叫回來吧。吃獨食不太好。”
“這隨你便了。他們可被你坑得不輕啊。”
“對啊。判斷失誤了。”石客掏出聯絡器,聯絡了高雲飛和馬行。
十幾分鍾,高雲飛和馬行黑著臉回來了。
“我說我一路敲過去一點空洞都沒發現呢……合著是你判斷失誤了?你忽悠誰呢?”高雲飛和馬行跑回來的速度比跑去還快,看來是氣壞了。
“意外……意外……”石客把綁好的螃蟹一舉,“我做蟹肉煲補償你們。吃飽了好乾活。”
“這野螃蟹能吃嗎?”馬行還是有點不太敢吃。
“唔……看著就是個放大的大閘蟹,處理好了,應該不會有問題。”石客拍了拍大螃蟹的腦袋,直接掏出了大砂鍋,然後成浴缸那麼大,大到可以把整個螃蟹塞進去。
“喂……你這也太誇張了吧?”
“還行啦。”石客把浴缸放滿了醬油料酒,蔥薑蒜八角辣椒之類的香料一袋子一袋子地往裡頭倒。
把煤爐召喚出來,也變成浴缸大小,煤炭柴火填滿,火球往裡一扔,點火。
砂鍋架上去,溫著。
“你這排場真大啊。”高雲飛吐槽了一下。
“大?我這排場都還沒開始呢。”石客召喚出了炒鍋、灶臺,統統變大,鍋鏟都有鐵鍬那麼大。
“乖乖……”
“小東西,對不起了。我們……會把你吃乾淨的。”石客說完。抄起變長的菜刀一刀捅進螃蟹嘴裡攪和攪和,切斷神經把螃蟹給宰了。
“將就超度一下吧。”石客從口袋裡抽出一條紅棉布給螃蟹繫了個蝴蝶結。
“……,他這奇奇怪怪的老毛病……”高雲飛揚了揚嘴角。
菜刀切入甲殼縫隙,把八條腿和蟹螯以環切的方式卸了下來。板刷刷乾淨甲殼,八條腿和蟹螯開好口放入已經煮沸的香料砂鍋。(溫馨提示,烹飪淡水野味和烹飪海鮮不能相提並論,必須要大火猛油重香料(消毒)強烈沸水,哪怕犧牲一定的口感味道也要保證寄生蟲和病菌全滅。至於其他透過香料和高溫無法去除的……都選擇吃野味了,除掉寄生蟲之後還在乎這個?)
螃蟹身子從背後甲殼和腹甲的縫隙用刀切入,切開連線的薄膜,將背甲直接取下。碩大的灰黑色肺葉直接用刀切下連帶根部肉完全斬草除根,不留一絲,這地方過濾湖水的,最髒。籃球大小的蟹胃也刨出來,性寒,對身子有害,不要。蟹黃蟹膏!這玩意兒就一點一點仔仔細細洗乾淨,這可是精華啊。
背甲清洗乾淨,放到炭火上直接烤,高溫消毒,控制好火候以防爆裂。徹底烤乾後內部放油抹勻,把蟹黃蟹
本章未完,點選下一頁繼續。