第九十四章 出攤(第1/3 頁)

第二天一大早，石客五人加上察猜共六人一同奔赴唐人街的集貿市場。

“哦吼吼吼……哦吼吼吼……”石客低頭看著各式各樣的香料。

“挑就好好挑，你怎麼叫的跟個老母雞似的……”施富斜了石客一眼，(?_?;)。

“這些東西，我戰魂裡沒有嘛……”石客挑了挑眉毛，(?w?)。

“咱們國內不也買得到嘛！”

“氣候不同，味道就不同啦。”石客咔咔咔地稱著香料，花錢速度那叫一個快啊。

“留點錢買食材……”

“食材我有。好了好了。我們去看看其他的。”石客提溜著兩大袋子的香料說到。

“哦。”

“賣廚具的找到了！！！”察猜在街上朝著石客幾人招著手。

石客幾人聞言，直奔廚具店而去。

灶臺鍋碗瓢盆桌子椅子一通大采購，錢包空了，還讓察猜掏了點兒。

“石客……咱們這有點低估成本了啊……要是明天開不了張賺不到錢，咱們就只能喝西北風了……”楊洋抱著一摞鍋說到。

“現在幾點了？”石客笑了笑。

“九點半多了……快到飯點兒了……”楊光看了一下手錶。

“呵……咱們直接去那裡擺攤吧。”石客指了指不遠處的建築工地。

“啊？……，我們沒有營業執照啊！會被警察抓的！”

“察猜哥？能搞定不？”石客朝著察猜挑了挑眉毛，(?w?)。

“……”察猜抱著膀子很淡定地點了點頭，“不能。”

“……”石客尷尬地笑了笑，“咱們去擺攤吧。走啦走啦。”

“喂……我說不能。我現在的身份是特殊情況，能快點拿到執照就可以了。直接把城管打發走了，我不就穿幫了！”察猜一愣，(?˙ー˙?)。

“不用你打發城管啊。”石客一臉無語地回頭說到。

“那城管來了怎麼辦？”

“……，跑唄。無證擺攤不就靠跑嘛？咱們一群專業人士還跑不過幾個城管啊？”石客聳了聳肩，走向了工地。

“……”察猜整個人都呆住了。

“有點兒飆啊……”戴冬虎吐槽到。

“嗯。”楊洋點了點頭。

“走了，別廢話了。”施富擺了擺手。

工地門口，石客起鍋開灶，施富、察猜擺弄桌椅，楊洋、楊光洗菜，戴冬虎掏出電飯鍋淘米做飯！

“石客，你打算做什麼菜啊？”施富和察猜走了過來，就兩個桌子用不著擺多久。

“當然是……食堂菜啦。不然，成本就超標了。”石客直接戰魂化鎧，一套黑色的龍紋廚師服穿戴完畢。

第一道菜，特下飯的爆辣油燜茄子。

茄子洗乾淨，滾刀切塊兒。黃油塊兒下鍋融化，肉丁隨即下鍋爆出香豬油，熱油備著，加上油鹽醬，加入水澱粉燉煮五分鐘，做成熱肉醬。同時第二口鍋，起鍋熱油幹辣椒八角桂皮等香料入鍋，爆成滾燙的速成型辣油。

另一口鍋加入蔥薑蒜爆香，茄子段下鍋翻炒至軟嫩，撒上熱肉醬，攪拌均勻，一大勺辣油澆上，再次翻滾攪拌，加入小蔥端，裝到新鍋裡蓋上鍋蓋用餘熱悶上五分鐘，開蓋，一團白色的水蒸氣直接衝出鍋外。

香！辣！甜！各種味道直接隨著水蒸氣衝上雲霄，又降落下來。整條街的人都開始鼻翼聳動聞著味兒找吃的了。

石客蓋上了蓋子，“還沒悶透……開早了，失誤……”

第二道菜，和爆辣油燜茄子截然相反的……酸甜口蒜泥拍黃瓜。黃瓜拍扁，切段，放入大鍋裡，清水浸泡，水裡加一點點鹽保鮮。大蒜拍扁切碎，用小石臼搗成蒜泥。橙子剝