第119節(第1/3 頁)

“這該怎麼形容呢，它不是暖和不暖和的事兒，它是能保持恆溫。

夏天，外面甭管多熱，打比方，外面零上三十度，地窖裡是十八度，人家地窖不受外面天氣影響，還會是十八度。

同理，冬天，外面是零下三十度，地窖裡照樣還是十八度。

恆溫，就是差不多能一直保持到那個溫度。

所以從古至今，夏天還好說，要是大冬天蓋不起房子的，咱人類就會挖個地窩子住，因為即便缺柴火不燒火，最起碼在地窩子裡面也凍不死。永遠十八度嘛。

在上面蓋房子就不行了，上面的房子要是不燒火取暖，那可是會受到外面天氣影響，屋裡能凍死人的。”

另外，宋福生還像嘮嗑似的小聲告訴女兒：

“現代五六十年代，建設兵團到北方也好，還是什麼也好，反正外地人冬天來了北方，沒房子住，人太多，就挖地窩子。

你姥爺家前院那老房子，院裡就不像別人家似的是直來直去的地窖，就是地窩子，就是建設兵團以前在那挖的。

所以你姥爺家能種蒜黃，別人家就不行，他受人嫉妒就被舉報了嘛。”

這是宋茯苓起早起來幫老爸幹活，瞭解到的第一個知識。

第二個知識就是真的種田了。

田園生活，雖然不是在地上，但是那也真的很田園。

地窩子裡，宋福生一邊手不停幹活，一邊小聲教女兒栽蒜。

只看，眼下地窩子裡的土地已經耕平了，必須先耕平才能種。

“爹，蒜頭為什麼要先放在水裡浸泡一宿再栽啊？”

“得讓蒜頭吸收水份氧份，它好成活，選蒜種也得選個頭大的，發芽快。其實，要按咱平時，種的少量的話，隨便插土裡幾頭也不用掰開，也不用浸泡，根本不需要費這勁。但是咱這不是為掙錢嘛，一頭蒜也要好好算計，最好每瓣蒜都能長出苗，才這麼費勁又泡又咋的。”

“噢。爹，我知道蒜苗，綠色的，那咱這蒜黃和蒜苗又有啥區別？”

“沒啥大區別。唯一區別就是，蒜苗是種在地上，得讓陽光照，它才能變綠。

咱眼下沒那條件在地上種，地上種得搭大棚，扣大棚的油紙太貴了，還得在地上屋子裡給燒火，讓蒜苗暖和才能長高啊，所以咱種蒜黃。

一是地窩子裡暖和，二是蒜黃沒那麼嬌貴，它在地底下沒有陽光照也能生長。

為啥叫蒜黃啊，沒陽光照，葉子變不了綠，它可不就黃，所以叫蒜黃。”

宋福生又給閨女演示，教宋茯苓，讓把浸泡過蒜頭掰開，整齊的種。

“咋種？”宋茯苓湊近學。啊，是這麼種的。將大蒜頭朝下，根系朝上，插進土裡。

只這簡單的種蒜，差點沒給宋茯苓累死。

因為這整個地窩子裡，只留出走路能澆水的地方，剩下要全部種植蒜。

也就是說，一個挨一個，儘量不要留出空隙，要整齊的將蒜插進土裡。

一趟一趟又一趟，土裡密密麻麻都要種上蒜。

蹲在那，宋茯苓腰都僵了，蹲的腿麻，彎腰撅在地上重複做機械動作，沒一會兒就累的不行。

累的不行也不能一屁股坐地上，不是地上涼，是容易不小心坐在插進土裡的蒜上。要知道一屁股坐下去，那可就是坐一大片，該白種了。

宋福生彎腰前進，聽到後面閨女都發出吭哧吭哧的喘聲了，他憋不住笑，回眸問：“累了吧？累了就上去吧。這裡黑呼呼的，你知道咋種菜就得，解了稀奇就上去歇著吧。”

宋茯苓用胳膊蹭蹭腦門汗，“不累，活沒幹完，我還不知道都種進土裡後，下一步要幹啥呢。”

當四百斤蒜種滿了宋福生他們所在的