第242章 節近(第3/3 頁)
花八門。有些還根本沒餡,就是揉了麵團,製成烙餅模樣,圓圓的厚厚的,還挺大個。幽州往北還把月餅製成方的,信奉月是圓的地是方的。
敬縣這地方的月餅傅紫萱並沒多大記憶。之前陳氏讓王直去採買打月餅所需的東西時,傅紫萱才得知這敬縣的月餅跟前世差不多,是有餡的,也有鹹甜之分。內容也多種多樣。聽陳氏說是要製成多樣的,這樣擺在供桌上才能討得月娘孃的歡心。
傅紫萱倒是很懷念前世的廣式月餅,蓮蓉蛋黃是最愛,皮薄餡足。只是前世的月餅都是在外面買的,極少聽說有人在家親自動手做的。模子她倒是知道怎麼用,但光能制個模有什麼用?
經過又熬又揉又捏又蒸又煮的,至下午的時候,才算是制好了。眾人可算是鬆了一口氣,兩隻手都不聽使喚了。剛出爐,陳氏就又忙著把糕餅裝盒了,每份還添上幾對螃蟹及新鮮摘下的西瓜水蜜桃,讓王直領著人趕著往城裡傳送出去。
當天吃過飯,王直等人又到玉園抓了一頭乳豬,準備晚上醃漬了明天一早好烤制。
明天中秋節,對於傅家莊來說,可是大事。
已經欠了好多章了,喜雨會拼命拼命補的。
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