第149章 福壽(第2/3 頁)
個大字代表兩個菜,客人撕下一個大字,上菜之人接了就會安排上相應的兩道菜。
客人不撕就不會上。有些客人喝酒吃得慢的,上得快了反而會冷掉。字撕完之後,才會安排上羹湯,上果盤。上完果盤,若是有些客人想把剩菜帶走的,這時才會給一些食盒讓她們可以裝著帶走。客人起身後,就得快速把桌子收拾了。
這敬縣的風俗,頭一盤大菜叫「全家福」。是一道大雜燴,有七八種素菜,還有蝦、各種肉、蘑菇及各類乾菜。這一道大菜主家都會多備一份給客人做為回禮。
客人走之時,可以用自帶的食盒或是用主家備好的食盒打包一份做為回禮帶走。親近的客人在上禮錢的時候,主家都會發一張寫有「禮」字的紙條給客人。客人走時憑「禮」字紙條到主管的大廚那邊打包一份「全家福」帶走。表示沾主家的福氣,藉藉主家的福氣。
巳時初,客人就陸續地來了。
老傅頭今天看起來容光煥發,穿著一件暗紅色壽字紋的直身長袍,腳上穿著一雙傅紅菱新做的雲紋鑲了銀絲的棉鞋,頭上也是梳得溜光發亮,戴了一根傅紫萱送的玉簪子。整個人臉上泛著紅光,嘴角一直上揚著,逢人就笑,對別人的道賀聲,也是樂呵呵地連聲回道:「同喜同喜。」整個人看起來都年輕了十歲。
老傅頭這會就坐在偏廳裡跟族長和幾個族老,以及一些早到的客人在奉茶閒聊。而傅天海則帶著傅天河等人候在門外,恭迎前來道駕的四方客人,幾個孫子輩也跟在後面忙前忙後。
傅紫文做為長孫跟著傅天海等人後面在大門口迎客。這個堂哥還是昨晚大夥要吃晚飯的時候才匆匆回來的,傅紫萱還是頭一次見到這個堂兄。人多也就打了個招呼,寒暄了兩句。不過看表面,應是個比傅紫武活絡的人。
而孫女輩中只有一個傅紫梅是出嫁了的。傅紅綢和傅紅菱昨日就已回孃家幫忙來了,可這個長孫女還不見人影。直到巳時中的時候,傅紫梅才回來了。而且隻身一人。
小劉氏見了她忙撲了上去捶打起來,母女倆眼睛都含著淚。那傅紫梅只喊了聲「娘」,就乖順地站著任她娘捶打她。
陳氏等人見到只她一人回來,又一直到這時才回來,也是不由得替她心酸。這會見母女倆這樣,忙上前拉開兩人,勸說了兩句。小劉氏這才哽咽地問道:「怎麼就你一人回來?你男人呢?」
傅紫梅頓了一會,才小聲道:「他忙。」
「忙個屁啊!你爺爺一輩子也就做這一回壽,他忙個什麼東西!你家翁家婆也忙得來不了嗎?」
那傅紫梅聽了也不說話,傅紫萱明顯能瞧見眼淚就在她的眼眶裡打轉,只是一直強忍著不讓它落下來。
傅紫萱暗嘆了兩聲,看來這堂姐在婆家的日子好過不到哪去。看到已是有些村民在探頭探腦了,就上頭說道:「這是大姐吧?我是紫萱,我還是第一次見到大姐呢。大姐長得跟大伯母倒是挺像的。」
那傅紫梅也反映過來,拼命眨了幾下眼睛,把睛淚眨了回去。拉過傅紫萱的手,看著傅紫萱笑道:「可不是嗎,大姐一直忙,也沒有回來看你。聽到你回來了,大姐心裡真是高興。大姐下面就幾個弟弟,你生出來的時候,大姐不知有多高興,終於有個妹妹了。」拉著傅紫萱不停打量,言語也有些哽咽。
陳氏在旁邊聽了也說道:「可不是嗎,你小時候,你大姐沒少照顧你。娘忙著做家務的時候,都是你大姐帶著你的,餵飯哄你睡覺,給你換尿布……你走失的時候,你大姐還哭了好幾天。」
傅紫萱聽了,頗為感動。想來那會家裡還沒分家,傅紫梅又是家中的長孫女,後頭跟著好幾個弟弟堂弟的,自己是家裡的第二個女孩,這個大姐應該是沒少幫著家裡帶弟弟妹妹的。傅紫萱暗暗緊了緊這個大姐的手。
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