七零海島擺爛後媽 第56節(第2/3 頁)
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聽得寧棠是口水直流。
可惜路邊栽種的芒果樹產的芒果主要是象牙芒,像臺農芒、青皮芒、雞蛋芒這樣的芒果,得到菜市場看,有沒有菜農賣,到時候也可以買些回來嚐嚐鮮,領略一下不同品種芒果的滋味。
回到家,寧棠跟大娃一對眼,兩人都樂了。
寧棠手上挎著的菜籃子,三分之一裝的是菜,三分之二裝的是剛摘的象牙芒。
大娃剛從外面回來,也不知道上哪野去了,全身上下沾滿了泥土,他那件上衣,衣襬上面,盛的全是芒果。
再一看跟在他後頭的二妞和三娃,一樣一樣的。
大娃見寧棠盯著他,趕緊解釋道,“我是用舊衣服裝的。”
寧棠樂了,“沒怪你,趕緊洗澡去,你這一身髒的,能搓下拳頭這麼大的泥丸子。”
大娃皺皺眉,“才沒有你說的那麼髒呢。”
不過,他低頭看了看身上,是有點埋汰,把芒果往桌上一放,嚷嚷一聲,“我去洗澡了。”腳步一拐,就進了澡房。
二妞和三娃排在他後頭,等著洗澡。
寧棠把他們四個摘的芒果都收攏了一下,她摘的是象牙芒,而大娃他們三摘的是不知道從哪摘到的青芒。
她摘的象牙芒都已經熟透了,吃起來也方便。
把象牙芒洗乾淨,把芒果的肉核分離,然後用刀把果肉橫豎劃幾刀,劃成一個個小格子,再抓住兩側把這些芒果格子都擠到碗裡,十分方便不髒手。
現在就剩大娃他們摘的青芒了,這些青芒都還沒完全成熟,寧棠試著切了一塊嚐嚐,差點酸掉她的大牙。
她想起了羅嫂子給她介紹芒果的品種的時候,說過這種青芒,可以蘸辣椒鹽吃,還跟她講了一下辣椒鹽的做法。
需要的材料都是家裡有的,辣椒粉化成辣椒水,白糖加水在鍋中小火煮開,加入少許鹽,攪拌均勻,再分次加入調好的辣椒水,小火慢慢炒幹,一碟辣椒鹽就做好了。
做好的辣椒鹽呈淺褐色,上麵點綴著紅色的辣椒皮,聞起來有一種獨特的香味。
寧棠試著用青芒蘸了一下辣椒鹽,辣椒鹽的甜鹹辣味中和了青芒的澀味,變得更好入口,她忍不住嚐了一塊又一塊。
大娃他們也洗好澡了,各個穿著短袖上衣和小短褲。
大娃噔噔蹬地跑到電風扇前,把線開關一拉,電風扇搖頭送出徐徐清風。
三個小娃就蹲在電風扇前,感受著涼爽的清風,齊齊發出舒適的感慨聲。
寧棠喊道,“過來吃芒果。”
他們三跑過來,芒果接走,又回到了風扇前面,顯然是一刻也不肯離開風扇。
甜滋滋的象牙芒和酸澀的青芒配起辣椒鹽來各有不同的風味,吃得三小只直呼過癮。
大娃還一揮手,“明天再去摘,把島上的芒果全摘完。”
寧棠道,“你摘的下咱們家也裝不下,可給別人留點吧,孩子王。”
正說著話呢,門口傳來腳步聲,是沈烈回來了。
他頭髮都被汗溼了,衣領那一塊溼得最嚴重,都能透出裡面白背心的雛形了。
沈烈把外面的衣服一脫,嚷嚷道,“有喝的沒,渴死我了。”顯然是熱得不輕。
寧棠道,“有薄荷糖水和冰鎮綠豆湯,你喝哪個。”
沈烈猶豫不決,兩個他都想喝,但他還想留肚子吃飯,總不能喝個水飽。
寧棠道,“吃飯前喝薄荷糖水,吃飯後喝綠豆湯,成不?”
沈烈點點頭,“成。”
寧棠把盛滿
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