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陳大爺還挖了幾個大紅薯給祖清,祖清將大紅薯在草木灰邊上,等著飯菜差不多的時候燒著吃。
糯米很快便蒸好了,祖清洗了手,將熟了後極其粘的糯米倒進瓷盆裡,加入調料開始揉。
最後用上蒸器,這蒸器不上鍋,因為祖清找不到合適的器皿,所以暫時用一用。
在底部鋪上一層糯米,再加上幾塊醃好的鴨肉,一層過後,再用手狠狠地壓一壓,再上第二層,直到鴨肉和糯米都沒了後,祖清在上面蓋上瀝豆腐的紗布,再放了乾淨的鍋蓋板。
最後在鍋蓋板上,挨個放著十幾個碗。
可以說把家裡所有碗都用上了。
放好後,祖清便去煮豬食,打掃豬圈,清理雞圈,再把院子清掃了一遍。
末了後,祖清還看了半小時的電視,刷了半小時微博,再看了會兒綜藝節目。
總之到五點半的時候,祖清才洗了手去將被重物壓了幾個小時的糯米等用小刀切成均勻的條狀,開始燒油、炸。
左億等人一進院門,便聞見濃鬱的香味。
林成斌率先狠吸了口氣,接而十分羨慕地看向左億,略帶嫉妒說,「你小子好啊,每天都能吃到祖清做的飯菜。」
「是啊,這滋味,那些大飯店的手藝都比不上。」
「我要是天天這麼說,那不得一個月胖十斤哈哈哈。」
左億笑看了幾人一眼,略得意說,「可惜你們只有想想,哎呀,誰讓我這麼有口福。」
「嘖嘖,」林成斌洗著手,沖他翻了個白眼,「你就現在得意吧,早晚我也能吃上。」
「呸,」左億毫不客氣呸了他一下。
這下手都不洗了,直接進灶房幫忙看灶火。
林成斌幾人熟門熟路的洗了手和臉,走進堂屋坐著看電視。
「裡面有幾個大紅薯,差不多能吃了,」祖清正在做最後一個菜,「你扒出來給成斌哥他們解解餓。」
這做重力活兒,餓得可快了。
左億沒在這個事兒上計較,他快速扒出熟了的紅薯,給林成斌他們送過去。
「端飯菜上桌,我給陳大爺他們送點糯米鴨去,這幾天咱們的豬沒少吃人家的白食。」
祖清夾了一大盤糯米鴨,快速往外走。
這天越來越冷,不早點送下去會冷掉的。
糯米冷掉了可不好吃。
陳大爺和陳奶奶正在做晚飯,看見這麼一大盤子菜,陳奶奶笑呵呵地接過,「這下好了,咱們晚上都不用做菜了。」
「祖清的手巧得很,」陳大爺也道。
祖清與他們說了兩句後,便回去吃飯了。
糯米鴨受到極大好評,左億還偷偷問可以不可以做糯米雞。
「可以。」
祖清點頭。
「那憨包呢?」
憨包鴨瘦肉比較多,吃起來也很得勁兒。
可祖清卻一臉嫌棄,「那東西毛不好收拾,不喜歡。」
左億連忙說,「那算了。」
吃過飯後歇了歇後,林成斌等人回家了。
左億用祖清留出來的淘米水洗臉,「今天怎麼這麼多淘米水?」
祖清正在泡腳,舒服得眯起那雙丹鳳眼,聞言頭也不回的說,「不是還有糯米水嗎?」
洗臉的手頓時停下,臉上全是水漬的左億有些懵地抬頭看他,「糯米水和稻米水是一樣的嗎」
祖清眨了眨眼,緩緩回過頭,對左億對視後,才說,「……?」
「……算了,」左億一臉無奈的洗了臉後,便來到祖清身旁坐下,將自己冷冰冰的大jio放進了洗腳盆裡。
左億的jio很大,反倒是祖清的就瘦小許多