第140節(第1/3 頁)
蘇元一進筒子樓,就被小五撲了,“大元哥,你終於回來了。”
沈夢檸檬了,沒看到親姐在邊上呢麼。
“你們倆沒在外頭吃好吃的吧?”沈小五狐疑的看著他倆。
剛才二哥要做飯,他都沒讓。
“去哪吃飯。”沈夢掐了把他的小嫩臉。
蘇元清清嗓子,“二哥,我做飯了,有啥想吃的。”
看到他們倆回家,沈偉心裡也是鬆口氣,他也知道他做飯還行,做菜就不咋地了,他小弟吃了兩回就夠了,他也夠夠的了,但是沒辦法總不能餓著吧,“隨便,你做啥我吃啥,我不像小五那麼挑食。”
即使他做菜難吃,被明晃晃的嫌棄也難受啊。
沈小五撅了撅嘴,嘟囔著,“就是難吃啊。”
沈夢拍他小腦袋一下,這就不對了,有人給做還嫌三嫌四的。
她這個人比較懶,但也有優點,比如說家務她不想幹,然後別人幹了,但是沒幹好,她也不會抱怨的。
“大元哥,碗架子裡有茄子有黃瓜有大頭菜,我想吃醬茄子。”沈偉不點小五點了。
沈夢建議,“那就再放倆土豆。”光茄子也不禁吃啊。“用葷油燉。”
沈偉咳了下,“要不我把黃瓜拍了吧,這活兒我也能幹。”
沈小五又湊上熱鬧了,“我來我來,拍黃瓜多簡單,洗一下用菜刀一拍就成了,我也能幹。”
沈偉到底沒搶過沈小五。
只不過最後飯桌上的拍黃瓜有些特殊,太碎乎了。
沈偉戲稱黃瓜被“粉身碎骨”了。
第143章 住東屋
沈夢看著那盤稀碎黃瓜也有些忍俊不禁。
這得多大仇多大怨啊!
整個過程她都是看在眼裡的。
沈小五洗黃瓜格外認真,恨不得把每個刺兒都摳摳,後來還是她教他怎麼用手一擼就好了。
結果她家小弟居然和她說,“姐,你這麼擼手不疼嗎?那你手肉皮可夠厚的。”
沈夢保持微笑,心裡卻在想,捶他呦~
洗過黃瓜了,沈小五將黃瓜放到菜板上,然後拿著刀非常溫柔的從頭到尾拍了一遍。
結果都不用說,肯定連個縫都沒拍開。
這時候她怎麼能錯過機會呢,必須報手皮厚的仇啊,小女子都是記仇的!
她就諷刺他小弟,吃奶的勁就這麼點兒?
然後他小弟就讓她知道了真正得吃奶的勁兒,黃瓜弄的稀碎。
所以這盤兒稀碎黃瓜也有她的“功勞”在裡面呢。
不過她就不吃了。
畢竟是小弟豐衣足食後的產品,讓他自己消化吧。
她更喜歡用醬茄子土豆拌飯吃。
大元手藝就是好,這個菜之前她也做過,和大元的手藝沒法子比。
因為存著比較的心,所以她是從頭看到尾的,有兩個地方蘇元和她做的是不一樣的。
他先是往鍋裡倒了少許的葷油,用小火把土豆煎得兩面金黃,然後土豆又撈出來了,又放了一點葷油才爆香大醬的。
不像她直接爆香大醬,往裡一倒土豆、茄子,翻炒兩下就倒水。
感覺大元這個就比較講究了。
而且土豆味道真的是好不少。
還有青茄子也不是用菜刀切的滾刀塊,而是直接下手拍的,塊頭有大有小。
後面的加水燉,火候這方面都差不多,都是大火煮開,然後中小火慢燉。
所以這兩招兒她也學會了。
蘇元看到小夢吃得嘴巴鼓鼓的,知道又合她胃口了,忍不住翹起了嘴角,他最近有和大勇哥學了不少菜式,特別是一些小竅門,果