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第 45 章 除晦除晦(第2/4 頁)

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孩們在巷子裡跑,人手一個餅子,到過年了,多數人家都蒸些包子烙些餅。

晚上做飯的時候,隋玉也發半盆面,打算蒸鍋包子過年吃,餓的時候餾熱,省事又飽肚。今天在集市上,她聽說從除夕到初五都有跳儺戲的,她打算帶著隋良再去湊熱鬧玩幾天。

夜裡躺到床上了,隋玉猛地一下坐起來,隋良驚詫不定地望著她。

“哎,忘買屠蘇酒了,玩忘了。”隋玉拍頭,賣酒的沒等到人估計要把她罵得狗血淋頭,“算了,我明天早上去看看,看他明天還擺不擺攤。”

惦記著這個事,隋玉在吃了早飯後立即拿著水囊出門,今天是除夕,各在各家忙,街上的人像雪地裡的麻雀,寥寥可數。她走了幾步一眼看見昨天賣屠蘇酒的小販,對方也看見她了。

“幸虧你今天來了,我昨天忙忘了。”隋玉歉意一笑,她遞過水囊,說:“給我沽三兩好了。”

小販高聲應好,他邊沽酒邊說:“昨天沒等到人,我估摸著你就是忙忘了,想著你沒買酒今天還要來,我一大早就過來了。”

“昨天沒罵我吧?”隋玉笑著問。

“哪能啊。”小販說他不是那種人,他多給隋玉沽半勺酒,說:“百病不生。”

“百病不生。”隋玉回他一句,她接過水囊準備回去,“我先回了,你忙。”

“哎,我再等等也回了。”

隋玉回去先除舊,她跟隋良燒水的燒水,擦洗的擦洗,將屋裡屋外都擦洗乾淨,牆上的浮土掃下來倒去門外,駱駝圈也裡裡外外清洗一遍。

忙完這些也晌午了。

“之前的炒麵還有剩的,我們衝兩碗油茶將就著吃一頓,留著肚子晚上吃肉。”

隋良連點兩下頭。

燒水的時候,隋玉開食櫃拿風乾的兔肉和醃的豬肉,用溫水泡盆裡。

“你姐夫今天沒口福了。”隋玉跟隋良說,“不過也不能這麼說,錯過這一頓他娘再給他補起來。”

兩碗油茶攪好,隋玉遞一碗給隋良,兩人端碗蹲在灶前吃,偶然隋玉說句話,隋良抬頭認真地聽著。

“喵——”貓官進門先叫一聲,聞著味徑直進灶房。

“跑哪兒玩去了?”隋玉

給它舀一勺油茶放破碗裡,叮囑說:“待會兒別出去了,年夜飯好了我可不出去找你。”

肚裡有了食,隋玉著手開始準備揉麵,醒面的時候剁蘿蔔切肉炒餡,餡料起鍋又忙著包,待包子上鍋蒸,她又繼續洗肉切肉剁兔子。

一刻不得閒。

雖然家裡只有她跟隋良兩個人,但這個除夕隋玉絲毫沒有將就的心思。

一鍋包子出鍋,隋玉將鍋底的水舀盆裡,再兌瓢涼水洗酸菜。

鍋底餘水燒盡,油罐提起倒油,待鍋底冒煙,隋玉將半邊兔肉倒進鍋裡爆炒,兔肉變色倒入蘿蔔,再加水燜著。

“一個蘿蔔燉兔肉,一個酸菜燉五花肉,再來個煎豆腐和韭菜炒蛋,今天晚上做四個菜。”隋玉唸唸有詞。

隋良跟著點頭。

“良哥兒,你有沒有想說的?”隋玉故作無意地問。

隋良張了張嘴,他做出“啊”的口型,但只冒熱氣,沒有聲音傳出來。

他喪氣地低下頭。

“沒事,可能有一天你睡醒了突然就能說話了。”隋玉笑笑,“你不會說話也沒關係,我說你聽著。”

隋良摸著貓頭點了點頭。

兔肉起鍋蓋上盤子放灶臺上溫著,再洗鍋燉酸菜豬肉,兩個燉菜做好,剩下的兩道快手菜不耗什麼時間。隋玉往鍋裡添瓢水,將冷掉的包子挾兩個放篦子上餾著。

“走,吃飯,把菜往堂屋裡端。”

過年不在灶房裡吃飯。

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