第194節(第1/2 頁)

但是潔西卡與伊麗絲已經開始裝盤了。她們舉手投足之間都是大家風範，讓隔著玻璃牆的評審團們充滿了期待。

而江千帆與林可頌仍舊是“進行時”。

江千帆正在給扇貝澆醬汁，即便時間即將截止，他的動作仍舊從容而沉穩。

林可頌為扇貝擺盤，將它們送上餐車。

接著是小牛肉，她將小牛肉卷從烤箱裡取出，與江千帆一起放在煎鍋裡相煎。江千帆負責調味，而林可頌負責觀察火候。

林可頌只需要輕輕“嗯”一聲，江千帆就知道她已經翻面了。

林可頌有二十幾份小牛肉需要翻面，而江千帆需要用來調味的調料也並不止一種。

這樣的場景令觀眾們為他們緊張了起來。畢竟一個眼睛看不見，另一個又是新手，他們會不會在時間的壓力之下崩潰呢？

可是十幾秒鐘過去了，觀眾和評審團們卻發現，江千帆與林可頌並不是兵荒馬亂，相反這就像是雙人彈奏著鋼琴，雖然節奏很快每一個音符都敲在正確的位置，最重要的是這首曲子和諧愉悅。

擺盤之前，林可頌和江千帆照例將小牛肉卷甚至於配菜都品嚐了一遍。

當林可頌用餐刀切開牛肉卷就要往嘴裡送的時候，江千帆一把扣住了她的手腕，“舌頭不要了。”

“啊！哦！”林可頌用力地吹了吹牛肉卷，剛要往嘴裡送，江千帆卻又在她的腦袋上敲了一下。

“這裡誰是主廚？”

“你是！”林可頌趕緊將小牛肉卷塞送進他的嘴裡。

“嗯。”江千帆點了點頭。

林可頌立刻歡騰著將春捲送了過來。

江千帆負責扎春捲，而林可頌則開始擺盤。

終於在十二點整，前菜全部準備好，被送到了評審團的餐桌上。

每一道菜的擺盤都很精美。與“大師秀”不同，這些前菜都看起來色澤美滿，吸引著眼球，讓人胃口大開。

評審們都露出十分珍惜的表情，整理好餐巾，拾起刀叉，十分認真地開始品嚐。

這時候，溫斯頓來到了嘉賓席。他笑著看了看蒙哥馬利說：“親愛的蒙哥馬利主廚，你是不是也很想嘗一嘗這些前菜呢？”

蒙哥馬利瞥了溫斯頓一眼：“如果我說我很想，你就會讓我吃嗎？”

“當然。”溫斯頓笑著打了個響指，工作人員推著推車來到了蒙哥馬利的面前，“我很榮幸邀請你為今天的特邀點評師，替大家點評一下這三道前菜。”

蒙哥馬利的眼睛亮了，他託了託自己的大肚子，頓時一陣笑聲響起。

第一道菜，是中式春捲。

蒙哥馬利先將潔西卡與伊麗絲的春捲夾起一個，看了看：“嗯——整體的擺盤就好像高階餐廳裡的法國菜。十分精巧的形狀，只是比我的手指粗一點而已。但是這樣小巧的春捲面臨兩個問題。第一，皮太薄了，雖然很容易炸得脆脆的，但也很容易炸過。第二，裡面的餡料填塞是否充分。

沒有誰希望一口咬下去，吃到的只有脆皮卻沒有足夠的味道來調動味蕾。不過目前來說，第一點應該不是問題。因為整個春捲都呈現出令人愉悅的金黃色，沒有任何部分被炸焦。”

說完，蒙哥馬利一口咬了下去，發出咔嚓一聲脆響。

他半仰著頭，發出一聲感嘆：“哦，真的太美味了！嫩黃瓜絲的清新、菌類的滑嫩、還有蝦仁的鮮美，讓人對之後的主菜還有前菜充滿了期待。三種醬料，香草芝士醬、味增辣椒醬還有青檸利口酒海鮮醬的味道都很棒！要知道中式春捲可是江千帆的拿手菜，但是潔西卡與伊麗絲卻將這道菜發揮到了這個地步，你很危險啊，千帆！”

所有人都望向玻璃牆的另一面。

江千