第721章 巡店抽檢(第1/2 頁)

江寧的話，也僅僅是讓寧煜眼皮抖動了一下，他笑著問道：“對，我喝的孟婆湯失效了，上輩子的事情還記得清清楚楚。”

“那上輩子，你是幹什麼的？”

“老子是神仙，整天在天上飛來飛去。”

“那林瓔珞呢？”

“她啊，算是我的座下童子，專門負責伺候我。”

江寧呵呵一笑：“我怎麼感覺你們兩個人的關係像是反過來了。”

“胡說八道，難道你看不出我的家庭地位在她之上麼？”

“看不出來。”

“那你的眼神可真不好。”

“眼神不好的是你才對。”

兩人在車上並沒有交談多久，便來到了一家新店。

寧煜停好車之後，便說道：“巡店也是有學問的，今天我便好好教教你怎麼巡店。”

“你知道神秘顧客不？就是站在顧客的角度，專門挑毛病的，你要把自己當成一個對生活要求高品質的人，從細節處吹毛求疵。”

江寧說道：“我本來就是，但是你覺得高品質的人會來逛超市？”

“抬槓是吧，推個購物車。”

江寧看了眼對方，倒也沒有反對，而是跟在後面，先拿出手絹，把購物車的推杆擦了一下，然後才上手推著。

寧煜把帽子使勁壓了壓，怕被別人認出來，這樣神秘顧客就當不成了。

幸好，頭髮短了之後，他總是喜歡戴著帽子。

進入超市之後，寧煜等了一下對方。

寧煜指著入口說道：“每個超市，一般都是為顧客設計一條道路，這條道路會盡可能地逛遍全場，不管他想要購買什麼東西，都會在這條道路上能夠買到。”

“所以，我們就要沿著超市設計出來的這條道路走一遍，這條路上的商品陳列，不同品類的動線延伸過渡，以及品類搭配，都是大學問。沃爾瑪就有一個紙尿褲和啤酒放在一起的經典案例。”

“商品陳列的合理性，和不同貨品的關聯性都是決定一家店業績好壞的關鍵。”

寧煜說著，就開始從貨架上開始選東西。

“貨架上的商品，要看擺放是不是整齊、飽滿，包裝有沒有破損，最後再看看有效期。”

兩人走了沒一會，寧煜就把車子裝了一半。

他也沒有什麼原則性，基本上過一段時間，就從貨架上拿一件，絲毫不考慮用不用得到。

江寧也是無所謂，就跟在後面聽著他的講解。

他感覺寧煜或許懂點，但懂得並不是很多。

因為這些資料在店長培訓手冊上都有，而且要比寧煜講的要深刻透徹的多。

這段時間，江寧把所有崗位的培訓資料都看了一遍。

他的記性很好，能記住大部分內容，如果讓他自己來講，他覺得應該比寧煜講的還好。

但江寧也不說話，就推著購物車，靜靜地跟著對方。

寧煜每往購物車裡扔一樣產品，他都會像是擺俄羅斯方塊一般，把商品按照不同的形狀，插在合適的位置。

一層層地往上碼著。

兩人走了一段，寧煜也聽不到反饋，便問道，“你聽明白麼？”

“聽明白了，但我覺得最重要的你還沒有講。”

“什麼？”

江寧直接把手絹拿出來，放在貨架後面擦了一下。

然後對著寧煜展示道：“有灰！”

寧煜有些無語道：“要是按照你的標準，我們的超市都要增加一倍的人手，專門打掃衛生。你這個標準根本不現實。”

江寧搖搖頭，“按照這個標準是要扣分的，這個貨架從灰塵厚度來看，應該是開業之後就再也沒有打