我的飯店聞名三千世界_46(第2/2 頁)

少次，就單是接手三千食舍後他就做了不下上百次，真的是閉著眼睛都能把菜給做出來。

所以在動手之前他或許還有些面對數十億網友的緊張，但一動手之後他的狀態瞬間恢復到了往常，沒辦法，太熟了，想緊張都不可能。

手起刀落，肥瘦相間的五花肉被切成了形狀大小几乎完全相同的方塊，將肉放到一旁的碗中，點火將鍋燒熱，倒入油，隨手丟入八角桂皮香葉三種香料爆香，然後倒入肉塊、薑片，熟練的翻炒，直至五花肉邊緣略有焦色後盛出。然後鍋中再次加入油，開始進行糖色的熬製。

在白憲之的左邊是時月酒店的主廚，他的動作也不算慢，此時正在進行香料的爆香，動作還算熟練，看上去還挺有範的，但如果跟他身邊的白憲之同框，那就………

事實上二人就是同框，所以直播間有網友提出了疑惑——

【是我的錯覺嗎？為什麼我覺得三千食舍老闆的動作更熟練？】

【嗯，我也……這麼覺得，主廚的動作單看也很老練的樣子，但是跟三千食舍老闆比起來就好像還差了點什麼……】

【好像是有點，會不會是主廚年級大了，所以手腳不利索了？】

的確，時月酒店獸人分店的主廚兩鬢已經斑白，看起來比年輕力壯的白憲之大了不少，這樣好像也說得通，於是網友紛紛道——

【應該就是這樣，人老了手腳肯定沒有那麼靈活，看上去沒三千食舍老闆快也是正常的。】

【對，而且這場比試是看誰的味道更好，又不是看誰快，所以動作快證明不了什麼，最後的味道才是最重要的！】

網友們自覺找到了原因，不再討論動作快慢、熟練與否這件事情，再次把目光投向了螢幕正中的二人。

此時白憲之已經把紅燒肉煨到了鍋中，蓋上蓋子後，他無縫銜接從旁邊拿出另一塊五花肉，抄刀將其成條狀，放入碗中再加入薑片、白胡椒粉、花椒粉、料酒生抽、白糖、鹽，最後加入少許玉米油，攪拌均勻後放置一旁進行醃製。

等待的過程中，白憲之拿出一塊肉剁碎，放入一旁的碗中，將白菜梗部、木耳、香菇切成丁，加入各種調料，混合均勻後醃製。