第79章 一計害三賢!老八秘製小漢堡,誰來了都說好!(第1/2 頁)
選手們也紛紛開始進行大腸的清洗來!
陳祖戴著手套,剪開豬大腸的一部分,加入了一些鹽,用水進行著揉搓!
畢竟只是留下一點餡料而已,要是留下的太多,臭味直接把評委們燻跑了,他們拒絕吃,不就浪費了這麼美妙的食物嗎?
陳祖還是非常貼心的!
大腸清理,最快怎麼也需要個十幾分鍾。
但是陳祖只用了五分鐘,就將大腸“清洗完了”!
“6號選手陳祖,竟然在不到五分鐘的時間內,就清洗好了豬大腸,可見他的手法非常熟練!”
曹柯凡忍不住說道。
有他在內的三位評委,都向著速度最快的陳祖方向看來!
“祖哥竟然真的會做菜!感覺做的好棒啊!”
“他不會真的留了點餡料吧?”
“怪不得清洗的這麼快!”
“曹柯凡竟然讚賞祖哥清洗手法熟練,有沒有一種可能,他沒洗淨......”
“不可能!絕對不可能!”
“但是,他速度太快,已經被評委們盯上了......”
“他竟然是6號選手,官方認證!很符合他老六的氣質!”
曹柯凡問向另一名還在清洗大腸的選手:“還在清理?”
“因為這個大腸太臭了,我怕會留下味道。”選手一邊奮力清洗,一邊回道。
清洗完後,陳祖開始把豬大腸切塊。
當他拿起菜刀,迅速將豬大腸,切成均勻一致的小塊時,劉藝帆忍不住向他投去讚賞的目光。
“陳祖的刀工,應該有許多年的底子,不然不可能切的這麼利落。”
劉藝帆評價道。
切好成塊後,陳祖開始起鍋,將豬大腸進行焯水。
“在陳祖身上,我看到了米其林五星級廚師的風采。”劉藝帆再次說道。
“但是,米其林廚師不是最高只有三星嗎?”
李宗勝問道。
“我的意思是,陳祖比最高的米其林三星廚師,廚藝還要高上不少,廚藝深不可測。”劉藝帆解釋道。
曹柯凡和李宗勝看向陳祖的目光中,都不自覺帶上了敬意。
能讓劉藝帆給出這麼高的評價,可是一件難於上青天的事情!
他們對陳祖的食物,也更加好奇了!
“你做的這道菜,是什麼?”
曹柯凡走到陳祖廚臺旁邊,問道。
“九轉大腸。”
“你有信心嗎?”
“有信心。”陳祖臉上的堅定,令人動容。
“很好,很有精神!”
曹柯凡點點頭道。
陳祖將豬大腸炸成金黃色,又倒入蔥薑蒜末等調料,做成了一盤香氣撲鼻的九轉大腸!
當然,如果不仔細聞的話,是根本聞不到大腸裡面,藏著的小零食的臭味的......
陳祖的九轉大腸一做好,三位評委和其他選手們,都被他撲鼻的香味吸引,看向他的大腸,忍不住嚥了咽口水!
“老八秘製小漢堡!誰來了都說好!”
“香嗎?用不少調味料換的!”
“陳祖:我沒有別的意思,只是想給大家一個驚喜。”
“他們有種被矇在鼓裡的美感!”
“祖哥好淡定!一看這種壞事就沒少幹!”
“沒有答辯的大腸,是不完整的!”
“提前為三位試吃評委默哀......”
“點蠟......”
一小時後。
“時間結束!現在六位選手,已經全部做好菜了!”曹柯凡大聲道。