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哎呀，可以啊，你還會做豆腐乳啊，豆腐乳好吃啊，我還是好些年前吃過，現在想買都找不到地方買了，你要是會做豆腐乳，咱們可以先做一批，要是賣得好咱們再多做一些。」秦大娘聽說陸錦會做豆腐乳還挺驚訝的，驚訝過後就是驚喜，對陸錦提出做豆腐乳的提議自然是不反對了。

「那行，今晚我多泡一點豆子，咱們明天多做一點豆腐。」做豆腐乳要用到豆腐，他們現在每天做的豆腐都是限量的，所以要做豆腐乳就得多做一些豆腐，那就要多泡一些豆子了。

說完了做豆腐乳的事情後，陸錦又提了另外的一件事，「咱們現在在村子裡賣豆腐豆腐花那些，每天能出多少都是有數的，咱們村子裡的人種豆子的不多，我琢磨著他們家裡的豆子很快的就會拿來跟咱們換完了，到時候怕是沒那麼多人捨得拿錢來買豆腐。」

「是啊，我也想到這個問題。」陸錦說的問題秦大娘自己也想過了，但是現在的問題是要怎麼辦，她看向陸錦問道：「你有沒有什麼想法？」

「我倒是想到一個，咱們不如找幾個人挑著擔子上附近的幾個村子去賣，可以跟在咱們村裡一樣，豆腐花和豆腐可以用豆子換，也可以拿錢來賣，滷豆乾腐竹那些就只能拿錢來買，不用豆子換，這樣一來也可以保證咱們豆腐坊的原材料，也可以多賺一些錢。」既然豆腐坊開起來了，他們就要想到可持續發展的問題。

其實陸錦想的是憑啥他們每天辛辛苦苦的在豆腐坊幹活，豆腐坊要歸給大隊，就等於是受益的是整個隊裡的人，既然這樣的話，那還不如多挑幾個人上他們豆腐坊來幹活。要是能賣出更多的豆腐賺回來更多的錢，豆腐坊的帳面上有了錢，他想幹點別的也容易。他還想著把他們的豆腐坊壯大一倍，以後有了錢開一家食品加工廠，把他們做出來的食品賣到更遠的地方去，能賺到更多的錢了。

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