第22節(第3/3 頁)
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味道。糙米不但不容易熟,而且味道也不好,但是好在這種米比細米要便宜,同樣一石稻米,打成糙米和打成細米出來的斤兩可差了不少。
本來就是為了填飽肚子,沒想到被葉曉峰這麼一煮,粗糙的飯食竟然成了美味佳餚。
“這叫燴飯,這裡面除了昨天我們採到的那些菌菇,還放了骨頭湯,再加上這新鮮的香菜當然好吃了。”葉曉峰眯著眼咀嚼著嘴裡的飯。
用糙米做這燴飯最合適了,細米比較軟,就算隔夜了也不會變的更硬,做燴飯難免太過溼軟,但是糙米不同,他本身就比細米硬,隔夜已經是恢復的米粒原有的筋道,讓這糙米充分吸收了菌菇的鮮美,變的滋味十足。
吃過飯碗筷匆匆收拾到一邊,葉父刷淨大鍋開始烙燒餅煎肥腸。葉曉峰則拿著他自己買的和昨天從蘇墨辰那裡討來的調料,準備研究一下新得到的配方。
雖然還缺少主要的醬油,但是這方子去掉醬油就是清湯方子,倒也無所謂。葉曉峰按照心中熟記的比例將各味調料放入一塊紗布上,又將昨天採到的靈芝用小刀細細的刮下幾小片一起放入,央著蘭兒幫他細細的縫好。
外屋的兩口鍋都被佔著,一口熬著蘑菇骨頭湯,一口烙著燒餅,葉曉峰只能用側面廂房的大灶。不過葉家人口少,這側面的廂房連個門窗都沒按,只是天氣熱時當個廚房使。廂房裡同樣有兩口灶,因為近來天氣轉暖,再過些日子屋裡燒火做飯已經不合適,所以這兩口灶也洗刷的乾乾淨淨的了。
頭天吃的好的村民的都陸陸續續的來了,因為不是集市,所以來的並不多,而且大多是本村的村民。這些人有很多是昨天沒有吃到的,強烈的好奇心,加上看到其他人吃的滿嘴流油的饞意,讓他們想著怎麼都要來吃一次。
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