第86節(第2/3 頁)

喜氣洋洋。也有人打聽這匾額是誰寫的，旁邊知道的自然是將這匾額來歷說了一邊。眾人聽到是青山派上的仙師寫的，看著這匾額的眼睛越發熾熱,他們離著青山派這麼近，誰家能有榮耀被賜了匾額，何況聽說這位仙師身份很不一般。

一時間人們對葉家的實力更是多了幾分看重。

匾額掛好，眾人說著吉祥話，紛紛恭喜葉父等人後又回到了座位坐好。

眾人坐好，這菜就開始上了。一開始的自然是各色的冷盤，為了這次宴席，葉曉峰沒少下工夫，當然這工夫是為了更好的推廣仙師樓的酒菜。

四幹四鮮的果子蜜餞過後，又是四道冷盤，白斬雞、蒜泥白肉、有豬肝豬肚肥腸等的滷味拼盤，還有一道醬過的豆乾和葉曉峰特意拿出來的的香椿苗用香油拌好的冷盤。

四道菜擺在桌上，這桌子都是葉曉峰特意定製的，中間有個轉盤，底下是個木軸，可以轉動，讓眾人更好的夾菜。這是根據現代的玻璃轉桌做的，好在原理很簡單，木匠一聽就做出了個大概樣子，而且在葉曉峰看來，這種木轉桌好像更是高階一點。

四道冷菜上來，葉父代表葉曉峰說了幾句感謝的話，又讓眾位賓客一定要吃好吃飽，眾人笑笑呵呵的都紛紛舉起筷子吃了起來。

在座的，有家境好的，也有不好的，不過大多數人第一筷子都是朝著那幾道肉菜夾過去的。

蒜泥白肉自然不用多說，肉片薄厚適中，肥而不膩，沾上用醬油、醋汁和大量蒜泥調和出來的蘸料，吃到嘴裡那真是肥美鹹香入口即化。

白斬雞也是一樣，食神塔的秘製調味料用特殊的手法將滋味侵入皮肉中，當真是皮黃肉白，肥嫩鮮美。

相比之下，滷味拼盤吃過的人就比較多了，鎮子上的人吃的比村子裡的人還要晚一些，雖然說葉家搬走了，但是這買賣因為有張家接下了，倒是一直沒停，而且因為天天做，這幾個月下來，滷湯滋味更加好，而且手藝也越發精湛，這滋味真不是一般的好。

可是眾人嚐了一筷子這滷味，心裡還是震驚了。原本以為之前那種滷味已經味道夠好了，不少巧婦都學著去買些下水來，用自己琢磨出來的配料滷製，可是味道都比不上之前的葉家，如今的張家，可是吃了這席面上的滷味，這味道竟然是更上一層樓。

虎子也吃的心裡驚訝不止，剛剛葉曉峰跟他閒聊幾句，就說到了這新的滷料配方，說是剛剛研究出來的，回頭讓他也跟著換這新的滷味。

虎子知道這味道肯定會有變化，但是之前的滷味味道已經很好了，他也沒太在意，沒想到這味道竟然變化大的出乎他的意料。同時他心裡也感動不已，曉峰對他真是太好了，兩家並沒有因為家境的陡然而變而生出什麼間隙，反而比過去更加的親密，這讓虎子心裡那點事又有了些把握。

最後一道香椿苗半滷豆腐絲是眾人最後才吃的，這裡物產豐富，各種蔬菜果實品種繁多，對於這些樹芽野菜之類的吃的較少，尤其此時也不是吃這個的季節。

不過葉曉峰這並非是香椿樹剛出的芽，而是用香椿種子催生出來的，新鮮脆嫩，香味十分濃郁。淡綠幼嫩的顏色配上滷好的細豆腐絲，根根醬色，夾一筷子放入口中，兩種不同的香味隨著咀嚼慢慢融合，別有一番滋味，清口的很。

四道冷盤過去，開始上熱菜，第一道上來的是五香醬羊蹄，顏色醬紅，肉皮軟爛中帶著彈性，一桌上八隻，正好一人一個。

剛剛出鍋的醬羊蹄香氣十分濃郁，咬一口皮肉軟糯，別看看著肉不多的樣子，其實還是很禁吃的。

眼看這農場裡的物產越來越多，品種也越來越豐富，這些東西都要好好的利用起來，最好的辦法就是做成美味佳餚，在酒樓裡賣成錢。

這些日子積攢了不少的豬蹄羊蹄，