第3節(第1/5 頁)

將面擀成一張圓片，抹上一層薄薄的豬油，又撒上一些細鹽慢慢捲起，分成十數個小面劑。

鍋邊撐起篦子，將小面劑重新擀成薄片輕輕貼在鍋邊。十幾個小餅子圍著鍋貼了一圈，葉曉峰將鍋蓋重新蓋好。

此時葉父已經起床洗漱完畢，在外屋看了一圈主動幫兄妹兩個放好了桌子。

乘著餅子沒熟，葉曉峰又將兩條黃瓜洗淨，用刀背快速的拍了幾下，斜切成小段，撒上鹽和蒜末，又淋上幾滴油端上了桌。

餅子因為很薄，所以熟的很快，只一刻的時間，葉曉峰就揭開了鍋蓋。米粥已經開了花，餅子更是一面已經烤的焦黃香酥。

葉曉峰將十幾個餅子撿進碟子裡端上了桌，那盤西紅柿炒雞蛋更是已經上了桌。蘭兒轉眼就將粥盛好，一碗一碗地端了上來。

“吃飯吧。”葉父對小兒子做飯這件事倒是沒什麼太大的看法，蘭兒娘死的早，他那些年也是又當爹又當孃的，下廚做飯更是一日都不能少，不然幾個孩子連飯都吃不上。只是這兩年蘭兒大了，才拿起了這灶臺的事，讓他這個當爹的省了心。

三人圍坐在炕桌邊，一人一碗熬煮的稀爛的糙米粥，中間一盤黃紅相間的西紅柿炒雞蛋，一盤翠綠的拍黃瓜，還有一大碟烤的一面焦黃的餅子。

葉父率先拿起一個餅子，雖然是黑麥烤的，但是那焦黃的顏色依然讓人食慾大增。

“爹，您先嚐嘗味道怎樣！”葉曉峰含笑看著葉父一口咬下。

因為含了豬肉，餅子外表酥香，裡面卻是一層層的，微微的葷香還有淡淡的鹹味。葉父一口咬下去慢慢咀嚼，也忍不住點點頭，看來小兒子比女兒會做飯多了。

“爹，好吃麼？”葉曉峰邀功請賞地詢問著。

葉父不是太會表達的人，也說不出什麼誇獎的話，只是用另一隻手拍拍葉曉峰的頭，說了一句，“好吃。”

“那就好。”葉曉峰看到葉父愛吃，也高興起來，他沒用這些粗劣的廚具，更是從來沒在這種缺少多種調料的條件下做過飯。

葉曉峰伸手抓起一個餅塞到了妹妹手裡，自己也拿起一個，大口咬下。

雖然比意料中的還是味道差了一些，但是比昨天那兩頓飯實在是強的太多了。雖說黑麥面比較黑也比較粗，但是那掩蓋不住的烘烤出的天然麥香味，讓葉曉峰忍不住露出了陶醉的表情。

“曉峰這是什麼菜？”農家多是蒸煮的菜餚，這爆炒出來的菜，還是第一次見到。不過入口那鹹香中微微的酸味，讓人慾罷不能。尤其是那油烹的雞蛋，雖然費了不少的菜油，但同時味道也大大的不同。

葉父吃過煮蛋，吃過鹹蛋，但是這炒蛋還是第一次吃，一口下去，竟然覺得十分合口，一口接一口的吃了起來。

葉曉峰樂了起來，他知道這菜雖然簡單，但是愛吃的人可不少，葉父又是第一次吃，自然覺得十分美味。

葉曉峰看蘭兒怯生生的不肯吃菜，只是小口小口的咬著餅子，心疼的很。“蘭兒，為什麼不吃菜？”

蘭兒抬頭飛快看了葉曉峰一眼，“哥，餅子已經很好吃了……”

“那怎麼行！”葉曉峰有些惱火。“要吃菜。”

“我我……我不想吃……”蘭兒眼圈一紅。

他知道蘭兒並非不想吃菜，而是長久以來的生活習慣，讓她不敢去吃。她本來日日都只是吃些稀飯之類的，現在能吃上那焦香的餅子已經覺得十分幸福了。可是這在葉曉峰看來，心酸的很，明明該是嬌養的女孩，卻過這種苦日子，連飯都吃不飽。看那臉黃肌瘦的小臉，還有那補丁摞補丁的衣衫，葉曉峰眼神黯淡了起來。三年，最多三年，他一定要讓一家人過上吃穿不愁的日子。

想到這裡，葉曉峰夾了足足一筷子雞蛋西紅柿