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第51節(第2/3 頁)

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這麼有勁道?”千城染失聲道,蘇墨辰嘴動動,雖然沒說,但是那眼神裡的意思也是一樣的。

丸子誰沒吃過,別說青山派這種大門派,就是山下附近的那十里八村的,逢年過節也是要做些丸子的。

不過這丸子不過是些素丸子,如同上次葉曉峰做的那般,切的細碎的蘿蔔團上面粉細鹽等物,放到鍋裡油炸,最後再燴到菜裡,誰讓這裡的菜品主要就是蒸煮燉。

家裡富裕的,則會在裡面摻上些肉糜,甚至全肉丸子。但是吃法都是一樣的,除了趁著剛出鍋時候,能吃幾個下酒,剩下都是用來熬菜。

因為這種丸子本身是軟的,除了剛出鍋時候有些酥脆的口感,一旦冷了,綿了,味道大減。

至於這般彈牙的丸子,兩人別說吃,就連聽都沒有聽說過。

葉曉峰將製作方法簡單的講了幾句,這兩人其實並不在意怎麼做,終其一生,也許他們都不會做一次,他們更關心的是鍋裡剩下的那些丸子。

一人一碗丸子很快就吃的乾乾淨淨,甚至兩湯汁都喝的不剩下一滴。

齊齊伸到葉曉峰面前的兩隻空碗成功讓他一頭黑線,還好雪宸反應快,笑嘻嘻地接過千城染手上的碗,“千師伯,雪宸給您盛!”

葉曉峰則順勢接過了蘇墨辰的碗,幫他盛了一滿碗,擺到其面前。不過蘇墨辰沒功夫看他,只是面帶挑釁的望了千城染一眼。

千城染慢條斯理地吃完,放下碗筷哼了一聲,“曉峰啊,這魚苗的事……”

“師伯……”葉曉峰烏黑的眼睛帶著溫潤的溼澤可憐巴巴地看著對方,若是有尾巴,此時一定是搖個不停。

“這些還不夠!”千城染又哼了一聲。這師徒兩人,明明是求他辦事,居然還這麼不講究。尤其是蘇墨辰這個當師尊的,竟然還跟他爭風吃醋!若是不找個軟和的捏,那真是忍不下這口氣了。

聽到千城染說話,蘇墨辰僵了一下,不過這次並沒有多餘的表情。千城染滿意的笑了起來,那樣子用葉曉峰的話講就是帥氣陽光。

“曉峰啊,師伯還沒吃飽呢,還有什麼沒?”千城染貌似隨意,實則是得意的開口,看著那個溺愛弟子到了一定程度而不自知的蘇墨辰吃癟,實在是人生一大幸事!

葉曉峰自然不會只有如此,他還準備了芝麻燒餅,只是這兩人吃的太過兇猛,才一開始就一人幹掉三四盤羊肉。他卷好凍成卷的羊肉少說已經被吃去了一半還多,更不要說還有雞肉、魚肉、豆腐蔬菜,甚至還有那一人兩大碗的牛肉丸子。

本以為他原來準備的芝麻燒餅是用不上了,沒想到竟然聽到千城染說沒飽,當下笑笑回到了廚房。

為了今後的美好生活,他也是豁出去了賣手藝。這面已經是半發好的,用細鹽、白糖、花椒粉和小茴香子揉在面中,擀成薄片,擦上油脂,塗上剛剛磨製出來的芝麻醬均勻地塗上一層,再捲起來揪成小劑,沾上滿滿一層芝麻放到餅鐺裡烙熟。

烙燒餅講究的就是層次感,層多,外皮酥脆,內心柔軟,這就是好燒餅。反而言之,這燒餅加上嘴才三層,就是扔貨了。

葉曉峰烙燒餅的技術其實也是一般,但是架不住得到食神塔後,得到不少妙方秘方,而且他現在也是步入道門之人,雖然是食神之道,但是這食神之道最特別的,就在於此。

同樣是做一道菜,他做出來的美味程度遠遠大於別人,而且修煉食神之道,這味覺嗅覺等也有了很大的提升,尤其是那種對美食的感應,讓他能在最合適的時候放最合適的調料。

就好像現在,光是憑藉著燒餅不同時間散發的味道,他就能推斷出是否該翻面。

兩面焦酥的燒餅在餅鐺裡戳戳轉轉,俗話說三翻、六轉、七十二磕打,說的就是這烙餅,烙燒餅雖然不同,但是

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