第14節(第3/4 頁)

看到灶臺上幾碗正在醃製的下水，有些疑惑，“這是啥好東西？”

“確實是好東西，張大叔等著吃就是了。”葉曉峰神秘地笑笑，他是有意讓張大看到，否則一會兒也沒有藉口開口。他就是要先從左鄰右舍開啟這條路子。

一道油亮噴香的熬茄子出鍋的時候，連東廂房裡正在炕頭喝酒聊天的葉父和張大都忍不住暗地裡吞嚥口水。很快一盆熬茄子就擺到了炕桌上，因為捨得放肉，又捨得放油，讓這道菜賣相極佳。

虎子和蘭兒一個忙著擺碗筷，一個負責燒火。葉曉峰則全身關注地刷鍋炒菜。

已經煮的軟爛的豬肚切條，熱油煸炒到外表微微泛焦，鮮嫩的青蒜斜切成段，下鍋一起大火翻炒，加細鹽，出鍋。重新倒油，滑炒已經寫成片用鹽花椒酒水等醃製的豬肝和豬心。

三道菜都是好熟的菜，很快就爆炒出鍋。三種不同的肉菜，混合著剛剛出鍋的米飯的香味，引得剛剛看到茄子就已經餓了的眾人肚子開始咕咕的叫起來。

光是肉菜也不行，葉曉峰想了想，看到灶臺上一個草紙包，頓時喜上眉梢。

從園子裡選了兩個大大的西紅柿，洗淨切薄片放在盤子裡，剛剛買來的白糖舀上兩勺鋪在西紅柿片上。

這可是葉曉峰從前最愛吃的菜，尤其是西紅柿冰鎮過，又涼又甜，西紅柿紅色的汁水和白糖混在一起的時候，那甘甜微酸的湯汁更是讓人愛不釋口。

葉曉峰捧著最後一道菜上桌的時候，其他四個人早就眼巴巴地坐在炕桌前等著了，看到這到白糖拌西紅柿都眼帶驚奇之色。

不過比這道菜更吸引人的菜有不少，眾人也就沒有太在意。

“張大叔，千萬別客氣，您和虎子嚐嚐這些菜味道如何。”葉曉峰幫張大葉父重新滿上酒，開口道。

“好好，那我就不客氣了，小子你也一起喝一點吧？你爹剛才還和我說你喝酒呢！”張大笑著問道，剛才葉父和他說了不少葉曉峰小時候的趣事，當然前兩天喝酒的事也沒忘記說，將葉曉峰的老底抖落的乾乾淨淨。

葉曉峰臉上閃過一絲尷尬之色，上次他真是一時沒防備喝到這麼劣這麼嗆的酒，才一口噴出的，想不到這事今日還被葉父當做趣事宣揚了出去。想到這裡葉曉峰幽怨地瞪了葉父一眼，想不到葉父不但不惱，反而和張大笑的喘不過氣。

最終葉曉峰也沒有喝酒，只是和虎子、蘭兒一樣，端起糙米飯，大口大口的吃起菜來，不過他心裡想要釀製好酒的心更堅定了。

熬茄子油香軟爛，幾道爆炒的下水各有各的風味，就連那道涼拌西紅柿都風味與眾不同，眾人吃的不亦樂乎。

葉家和張家大吃的時候，葉家老三正抱著一包點心回家。

今天到王員外家裡說的這事算是成了一半了，而且王員外還賞了他一包點心，這可是村子鎮子都首屈一指的大戶人家啊，家裡的點心透過包裹那個白布袋直往他鼻子裡鑽。只是路過葉老二家門口的時候，被那院子裡傳出來的另一股子香味掩蓋住，讓本來興高采烈的葉老三頓時止住了喜色，而是若有所思的看著那緊閉的大門。看來自己這個二哥，確實是發了啊！

陰沉著臉，葉老三進了家門。

“婆娘，飯好了沒？”葉老三將手裡的點心給了撲上來迎接他的小兒子，高聲喊著自家媳婦。

“好了好了。”老三媳婦沒好氣的應著，一鍋白麵烙餅，配著細米粥，醃製的鹹菜切成丁，還有一碗熬菜，和葉曉峰家一樣是肉片熬茄子。不過葉老三聞了一下臉色就更難看了。

他剛剛在葉老二門前也聞到一股子熬茄子的味道，讓他覺得餓的不行，誰知道此時看到自家老婆同樣一道熬茄子，香味卻遠遠不能比。

葉老三拾起筷子夾了一口入嘴，張口罵道，“好東