古代獵戶的養家日常 第130節(第3/4 頁)
敢情還是為了吃,我還當你是看我勞累,心疼我才來幫我呢。”吳招娣故作生氣, 順手撩起幾滴鍋中燙豬毛的熱水便要澆她, 把方秋燕嚇得連連躲避。
“你可莫要澆我一身, 這水滂臭!”
“沒味兒還不澆你呢!”
桃花站在旁邊看她倆說笑, 有些聞不得下水味兒,懷了孕後鼻子靈敏,便是那鍋熱氣騰騰燙了豬毛的水都聞不得,有些犯惡心。見大丫姐也在擰眉,以手遮鼻打幹嘔,便拉著她換了個位置,離大嫂她們遠了些,去到林子那頭,正好看大虎分豬肉,能幫著繫個棕櫚葉。
山裡頭沒有木頭板子,分下來的豬腿和肋排都放在盆裡,但細緻割出來的五花肉,裡脊、梅花肉、板油等便用棕櫚葉穿起來,肉自然是不可能放林子裡掛著,這時候小娃子們便有了用處,穿好肉交給狗子和鐵牛,讓他們拿去院子裡給大舅母和二舅母掛在晾衣裳的杆子上。
一家子老小可謂都有活兒幹,人人都能搭把手。
殺豬便是這般熱鬧,甭管是村裡還是山上,年年到了這日,從拉豬出豬圈,到摁豬殺豬,甚至是燙豬刮毛,這些個熱鬧就沒人不往上湊,好看又好耍。分肉也是如此,衛老頭他們抄著手站在一旁時不時出聲指點兩句這條肉該這麼切,那條肉該這麼搞,林子裡是鬧騰的不得了。
“你們幾個半吊子可別指揮了,這麼切不對,該像我這樣。”衛大虎就不愛聽他們瞎咧咧,一雙大掌抓著腿子肉,鋒利的刀一割,一條腿便卸了下來。
“你二舅我看過的豬比你吃過的還多,咋就半吊子了?”陳二舅不服氣,“不信你把刀給我,讓我給你露一手,該讓你曉得你舅我也有當屠夫的本事!”
“爹你吹啥牛啊,前年過年殺豬,你摁的那頭豬一個勁兒掙扎,人家屠夫差點把刀捅自己身上,你是不是忘記這事兒了?”陳三石個大孝子立馬拆穿他爹,氣得陳二舅撩起袖子就要揍兒。
衛老頭幾個樂得不像樣,老臉皮子都笑紅潤了。
等吳招娣她們把下水拾掇好,黃婆子拎著桶水出來把地兒沖洗了一遍,見閨女混在漢子堆裡,又是幫著穿肉拎桶,又是上手和她“表哥”搶割肉的活兒,真真就一副男娃性子,半點不懂避嫌。
她看得頭大如牛,大好日子不好罵人,便隨了她去,愛咋歡騰咋歡騰吧,瞧陳家人也是些不在乎男女大防的,衛大虎還由著稻草想上手分肉,最後剩下點收尾的活兒,乾脆把刀遞給了她。
“媳婦,中午想吃點啥,我把肉給娘拎去。”衛大虎扭頭便喊桃花。
“你們吃啥我吃啥。”當著這麼多人的面兒問,桃花怪不好意思,看他一身造得埋汰,渾身一股“生肉”味兒,她聞不得,見他靠近便連連往後退。
“我有味兒啊?”衛大虎忙低頭猛嗅,一身髒的不成,身上還有些血沫子,確實味兒挺重。曉得媳婦聞不得,他倒也沒討嫌硬往前擠,彎腰從盆裡翻了片刻,前後腿他都沒拿,撈起肋排便進院。
桃花跟在他身後,見此道:“先前二嫂拿了幾條肋排去灶房,不缺呢。”
“肉哪有嫌多的,叫娘給你做香煎排骨,沒事兒就啃著吃,混個嘴。”衛大虎不管啥部位好壞,得留著除夕那日上桌,他一大早去獵豬圖啥啊,除了過年殺豬喜慶,不就是為了媳婦想吃便能撈嘴裡啃著。
鄉下人瞧豬肉好壞全看油脂薄厚,衛大虎去過府城縣裡,那些酒樓食肆,一小盤排骨的要價都比得上幾盤子肥肉,肋排是個頂好的部位,很適合娃子和婦人當個混嘴吃食。
灶房裡煙熏火燎,幾個灶臺冒著熱氣,趙素芬剛把飯瀝出來蒸上,見女婿拿著小半扇排骨進來,立馬遞了個筲箕過去:“我的個乖乖,咋又拎恁多進來,先前你二嫂拿的還在鍋裡煮著,這些就留外頭,等除夕那日再吃
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