古代獵戶的養家日常 第131節(第2/5 頁)

上擺盤，整整四大盤子，分別放在桌子的四個方向。

把滷水倒起來洗了鍋，騰出地兒來，便要開始炸油果子了。麵糰是一早就揉好的，在桌上擀成了一個大圓皮，桃花和曹秀紅手都巧，擀開面皮切成小條，翻了好些個花樣子。

她們揉麵條子翻花樣，大舅母便負責下鍋炸，雖是各忙各的，卻又默契十足。

而在灶臺的另一頭，趙素芬則在調炸酥肉需要的麵粉，今兒是用啥都捨得，糖油蛋，她一下磕四五個雞蛋到裡面，調出粘稠的麵糊糊來。見吳招娣已經把肉切出來，她順手便把雞蛋麵糊糊擱在了灶臺上，轉頭又去剁魚肉。

這兩條魚餵了好幾日愣是沒死，之前從木盆裡撈出來時還活蹦亂跳的，殺魚去皮去骨，魚肉片出來放在碗裡，這會兒才有時間剁成泥。就剁魚泥這步驟就老費工夫，得剁到捏起來沒粒才行，剁完還得調麵粉，這道工序也不簡單，一手杵著盆，另一隻手在盆中一通攪拌，時不時還得灑上些水滋潤，手腕攪到最後都快使不上力。

等這頭忙完，那頭果子也炸出來了，啥花樣下鍋，炸過後撈出來就是啥樣，看著都讓人覺得喜慶。果子炸不少，盆放不下的，大舅母便拿出昨兒便洗乾淨的筲箕，把出鍋的花樣果子全給倒裡頭。

圍著灶臺打轉的娃子們再也忍不住，纏上端著筲箕去外頭的方秋燕，鵝蛋更是一邊喊娘，一邊喊爹，嚷嚷著要吃：“鵝蛋，給鵝蛋油果子吃，娘，給鵝蛋果子……爹，鵝蛋要吃果子！”

“吃的在你娘手裡，你叫爹有啥用？”陳大石正在炙豬腿，見小兒子跟個小跟屁蟲一樣圍著婆娘打轉，他婆娘也是個逗趣性子，明曉得娃纏著要吃，她愣是裝沒聽見，把筲箕擱在桌子上，然後就不管啦，扭頭就回了灶房。

“娘，油果子，油果子……”鵝蛋癟嘴就要哭。

狗子看不過眼，他個頭要高些，墊個腳便撈著一個麻花樣式的果子塞到鵝蛋嘴裡，擺起狗子叔的威風，肅著臉教育道：“今兒可不興哭，把眼淚憋回去，大嫂忙著呢，哪兒有空搭理你。東西都放跟前了，你不能指望別人拿到你手裡塞到你嘴裡，動動你的腦瓜想想，咋能吃上才是最要緊的，哭有用？”

“有用。”鵝蛋含著沒墜下來的眼淚花，吸溜了下鼻涕，張嘴咬了口甜滋滋的果子，咧嘴笑，“吃上了。”

“……”狗子扭頭看了眼鴨蛋，鴨蛋侄兒要聰明些，拿了個板凳墊腳，這會兒兩隻小手抓著果子啃得牙不見眼，美得很。見他看過來，他把手頭果子往嘴裡一塞，從筲箕裡拿了個小麻花遞給他，口齒不清道：“狗子叔，吃。”

狗子接過後也不吃，拿去塞到他姐夫嘴裡：“姐姐拉的花哦，你這麻花拉得多好看，姐夫給你吃。”

衛大虎正蹲在院子裡摳魚鰓，除了那兩條要炸魚丸，今兒還得蒸條大魚，年年有餘嘛，過年桌上必不可少的一道菜。手頭這條是之前去溪邊擔水順手捉的，不算特別大，吃的就是個過年的氣氛。

“是不是不愛吃油果子？”他兩隻手都髒，狗子塞過來，他扭頭張嘴咬下，啥都不挑。

狗子嘿嘿笑了兩聲，蹲在姐夫旁邊小聲和他咬耳朵：“我等著吃酥肉和炸魚丸，得把肚子騰出來，不然待會兒裝不下。”想了想又道：“喜歡果子，更喜歡炸酥肉，酥肉香，好吃。”

“你可真是個小機靈鬼啊。”衛大虎樂得肩膀都在抖。

要不咋說娃子們最期待過年，過年沒那麼多規矩，便是犯了錯爹孃也不會揍人，可以盡情玩樂。吃食也是如此，這一日從睜開眼，爹孃爺奶嬸子伯孃便在灶房忙活侍弄吃食，炸油果子，肉丸子菜丸子、炸酥肉魚丸，這些還算是個零嘴吃食，還有許多平日裡想都不想的菜式，灶房裡的老臘肉，前兒個割的新鮮豬肉，爹去河裡下網子撈的魚，雞舍裡全家寶貝的老