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第592章 自制蛋糕(第2/2 頁)

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倒,不停地攪拌著蛋清,那場面就像一場緊張的接力賽。

他們一直攪拌著,直到蛋清變得濃稠,出現白色的泡沫,隨著泡沫越來越多,越來越細膩,最終蛋清會變得像奶油一樣,能夠立起一個小尖峰,彷彿一座小小的雪山。

最後關鍵的一步,張初一決定親自上陣。

他先取一部分打發好的蛋清放入蛋黃糊中,用筷子輕輕地翻拌著。

他時刻注意不能畫圈攪拌,以免消泡。然後將混合好的麵糊再倒回剩餘的蛋清中,繼續輕輕翻拌均勻,使蛋清和蛋黃糊充分融合,就像兩種不同的色彩在畫布上完美地交融在一起。

等感覺差不多了,張初一將麵糊小心翼翼地放到蒸籠裡,蓋上溼籠布。

接著,他添上柴火,用小火慢慢加熱,那專注的神情彷彿在守護著一個珍貴的寶藏。

“人才!絕對的人才,早知道你這樣,咱直接整個大饃饃不就行了?你要是嫌不好看,咱找紅梅她奶奶做成花饃。你說說這麼長時間乾點啥不行?”

二驢子在一旁不停地嘟囔著,臉上滿是無奈。

張初一想著碗裡還不少蛋清做成的奶油,壓根沒聽見他的抱怨,他的眼睛裡閃爍著興奮的光芒,笑眯眯地說道:

“二哥,去紅軍那把他的桃罐頭拿來,就瞧好吧,你絕對沒吃過。等以後你家孩子出生了過生日我也給他做!”

“拉幾把倒吧,脫褲子放屁!” 二驢子嘴上雖然這麼說,但腿腳卻沒閒著,還是乖乖地去拿桃罐頭了,他也好奇張初一到底要整個啥玩意兒,邊走邊想起了以前這癟犢子做的燒烤bbq。

眼瞅著快到中午飯點了,張初一讓所有人先去師孃家,自己則把陳妍留在了裡屋。

當準備揭鍋蓋的時候,他的心裡一直默默地祈禱著成功。撲通撲通心跳得厲害,彷彿要跳出嗓子眼。

呼!一股熱氣散開,就像一朵白色的雲朵緩緩升起。裡面黃澄澄的蛋糕閃閃發光,就像一顆璀璨的寶石。

張初一此刻就跟看到中華小當家裡的精彩畫面一樣,感覺整個鍋裡發出了彩虹一樣的金光。

這個蛋糕,準確地說有點像發糕,但在張初一的眼中,它卻是這個年代最成功的生日禮物。

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