第41章 滷肉(第1/3 頁)

李秀芬笑著說：“好，那我這就收拾一下，”

說著就讓傅宏把肉拿到後面井邊，她開始一遍一遍的把肉清洗乾淨，傅曉則是在廚房收拾滷肉用的滷料，把廚房一個底比較深的鍋清洗乾淨，把八角、桂皮、白芷、香葉、丁香、陳皮等一堆香料用一塊乾淨棉布包起來。

舅媽那邊肉清洗乾淨之後跟香料一起下鍋，裡面還加了一個人參的鬚子，是之前她弄壞的一個，再加入她剛才準備的靈泉水。

燒火，開始燉。

晚霞褪去，夜色漸濃。

一股濃郁的滷肉香味，從廚房裡飄散出來，瀰漫在夜空中。

隔壁，

傅利民一家正圍坐在飯桌前吃飯，忽然聞到一陣香味，瞬間覺得自家的飯菜不香了。

傅利民喉嚨滾動了一下，艱難的把手裡的窩頭吃進肚裡，對面他家的女兒傅瑩瑩聞著香味，嚥了一下口水，嘴裡不忿的嘟囔著：“這隔壁家怎麼整天吃肉啊，”

李玉梅在對面翻了個白眼，“那是人家做飯好吃，這天天做飯的是一個十三歲的小姑娘，你呢？你比人家大幾歲，你能把飯做熟就是我看得起你，”

傅瑩瑩撇了撇嘴，心想：你也不看看人家做的什麼食材，她是不會承認是她的手藝問題的，肯定是食材的問題。

傅利民：“孩他娘，咱家不是分了塊肉嗎？怎麼不做了吃？”

李玉梅憤怒了，把筷子往桌上一摔，喊道：“我這下了工還要回家給你們做飯，愛吃不吃，還肉呢，就發那一點肉，就這麼吃了？”

傅利民一看自家媳婦發火了，縮了縮脖子，也不說話了，接著啃自己的窩頭。

李玉梅沒好氣的哼了一聲，開口：“明天再吃那塊肉，我多準備點土豆，能燉一大鍋，咱一家人能吃一天呢...”

傅利民和傅瑩瑩兩人聞言眼睛亮了，明顯很期待明天的飯菜。

另一邊，傅家

坐在灶下燒火的傅宏，眼睛一直往鍋裡瞟，傅爺爺和傅煒博也站在廚房門口一直不停的咽口水。

傅凱小朋友更是誇張，一直圍著傅曉轉，“姐姐，好了嗎？我想吃肉，能不能先讓我嘗一嘗啊...”

傅曉笑著把他按住不讓他接著轉，在他腦袋上彈了一下，“現在還不熟呢，再等等好不好...”

傅凱小臉明顯垮了下來，噘著嘴，“那我嚐嚐鹹不鹹？”

傅宏笑著一把拉過他，“來，幫我燒火，這樣肉就能快點熟了，”

傅凱蹲在灶下一直往灶裡丟柴火，一隻眼睛還一直偷偷往鍋裡瞄。

又等了大概十幾分鍾，傅曉估摸著時間應該夠了，來到廚房，掀開鍋蓋。

更加濃郁的滷肉香氣，伴隨著水蒸氣撲面而來。

灶下傅宏兩兄弟咽口水的動作越發明顯。

就連在廚房外面的李秀芬，都忍不住驚歎道：“這味真是太香了，沒想到滷肉味能這麼好聞，聞著就知道肯定好吃。”

傅曉用筷子在肉上紮了一下，感覺已經熟透了，就讓傅宏把火滅了，看著一直踮著腳尖往鍋裡瞅的傅凱，笑著對他說：“小凱，去幫媽媽端碗筷，我們就能馬上吃飯了...”

他聽到這話，馬上屁顛屁顛的幫忙去了。

傅曉等到滷肉鍋裡的熱氣散了點，用筷子把肉夾起來一大塊，用刀切成一小塊小塊的，碼到盤子裡。豬頭肉切了一盤，普通的滷肉切了一盤，端上飯桌，。

飯桌上傅爺爺一動筷子，其他幾人才開始下手，

“唔...這滷肉真好吃啊，尤其是這個豬頭肉，真香，”傅宏一邊不停的吃，一邊點評。

其他幾人也都點頭附和，就連一向不重口腹之慾的傅昱也吃了不少。

最