第二百九十六章 身兼數職(一更)(第1/3 頁)
這次擴招人手,不止招了三位服務員,還新招了四位蛋糕師傅。
這回可真算是,家家都有進蛋糕房工作的人了。
三位服務人員。
高屠戶大兒媳,宋富貴媳婦,王婆子小兒媳。
她們仨將跟著馬老太和田婆子,日日往返奉天城。
她們仨,不僅學會了做奶茶。
只奶茶就分紅棗奶茶、蛋糕奶花茶、相思紅豆奶茶、日月潭奶茶。
用雪水煮茶。凡下大雪時,就要出去蒐集最乾淨的雪。
蘋果蜂蜜汁,蘋果奶昔,水果沙拉。
而且她們將來還要陸續學會做三明治、漢堡包、披薩餅,以及紅辣椒種出後,炸雞柳、雞塊、雞翅、雞腿等一些小吃,用辣椒麵灑在上面。
也就是說,當牛掌櫃將米酒釀出,有男客進店後,這仨人有可能會更忙。
田婆子也依然跟著馬老太。
田婆子以後除了送蛋糕外,這回她還要到店就和馬老太打水、收拾衛生。
當馬老太坐在收銀臺,記帳,收銀時,田婆子是負責看守廁所。
每一次客人使用過後,她都要負責打掃、涮洗,將裡外擦拭的乾乾淨淨。以及時常要在後灶,備著洗手的熱水。
客人一來,就要將熱水茶壺,雙手捧與隨行的丫鬟或小廝手中。
這幾日,山邊也總能響起,馬老太帶頭吆喝的趕車聲:「駕!」
幾個人撞著膽輪番趕車。這是她們必須要學會的。
就不信了,男人能會的,女人就不能會。
以上是去奉天城的隊伍。
烤爐房裡,同時也迎來了新的四位蛋糕師傅。
經馬老太敲定,蛋糕師傅必須得是小媳婦,不能再找以後會嫁出去的姑娘了。且這回,家家都有了代表。
四位蛋糕師傅,鄭重給馬老太行禮,遞茶。
茶喝完後,大丫二丫就帶徒弟了,桃花帶徒弟了,李秀帶徒弟了,進了蛋糕房,就要被尊稱一句師傅了,這叫規矩。
倒是兩個歲數大的大伯母和姑母宋銀鳳,一邊害臊一邊心想:和年輕人比起來,不服不行,她們學的慢。別說帶徒弟了,自個都沒整明白。
宋茯苓給這四位新師傅,發了工裝,藍色碎花小頭巾。
至此。
小小的點心房,從最初,只有馬老太和宋茯苓,祖孫倆扒別人家牆頭買磚,推著蛋糕去酒樓、茶館、蹲在青樓外面推銷古早那一刻開始,一直截至到目前,手下已經有了除她倆人外,二十位正式員工。
打算這二十位都算是有編制的,那臨時工還有很多呢。
比方說,這次宋福生的大伯母,就推薦自個姑娘進蛋糕房,但馬老太不喜。
不過,馬老太已經不是從前的馬老太了,不會指著任何人鼻子說,你閨女不好之類的了。
她想了想還建議道:「給我們縫包裝吧。」
大小拎兜紙袋,用麻繩當拎帶。
別小看這拎兜,上面不僅要卡戳「馬老太」仨字,還需要往上面貼黃色笑臉。
以及小蛋糕的盒底,大蛋糕外面用各種顏色布條縫製的包裝,和一些小的裝飾品。
這樣在家裡的姑娘們,那些沒被選進蛋糕房的,就能貪黑額外再掙一些家用了。做成一個,給提一文兩文錢,還不耽誤白日掙工分。
馬老太也對她二兒媳說:「你要想掙,就掙去。你也不用在心裡罵我偏心眼。你怎麼就不想想,大房就你大嫂進蛋糕房,你家是兩個丫頭全進去。該罵我偏心眼的是你大嫂,你別不知足。」
說的朱氏梗著脖子發誓:「我冤枉啊,娘,我從沒罵過你偏心眼,真的,不信我該怎地的。」