美食成神系統_217(第1/2 頁)

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凌蔚衛挑了新鮮的對蝦，倒不要太大的，雖然說是考究火功的菜，可燜燒也不是一味的看火功，任憑什麼菜餚，也是味道至上。

太大的蝦，肉厚殼硬不易進味，太小的蝦又做不成燜燒的感覺了，選擇油爆的方法更合適。

打不不小的蝦選好，挑沙線……

凌蔚衛忙個不停，旁邊寧魚更是速度飛快。

寧魚已經選好了需要的材料，手法快的讓人幾乎看不清，烹飪的起名赫然是一隻罈子。

凌蔚衛一愣，這難道是要做佛跳牆？可是佛跳牆又怎麼能做的如此快？而且這裡的材料恐怕也不夠齊全。

凌蔚衛忙著自己手中的菜餚，還要忙著偷看寧魚做菜，以期學到個三招兩式的。

寧魚選了不少食材，一樣樣的分別處理，凌蔚衛眼尖地看到寧魚選了魚唇和魚肚兩種乾貨，這可是十分耗時的幹活，想要發起來，沒有個一天半天的，恐怕沒法烹飪。

這裡準備的食材為了烹飪方便，已經做出最初的處理，可是若是想要入菜，恐怕還得一兩個小時的處理。

今天的節目一共才兩個小時，前面一個小時，是他們的表演賽，後面一個小時則是頒獎儀式。

寧魚手法很快很也詭妙，在發好的乾貨上反覆揉動，刀尖輕剔著……

旁邊的罈子裡已經開始燉煮了一些東西，看起來雞鴨肉都有，這些東西若想燉的軟爛適口，也不是易事。時間是主要的，這種菜可不是大火燉就，而是要小火煨煮而成。

相比寧魚的菜，凌蔚衛的菜自然要快的多，菜餚出鍋，油香四溢，坐在前排的觀眾都忍不住緊吸了幾下鼻子。

旁邊有工作人員幫忙把菜餚簡單分割開，分給了前排的觀眾，還有幾位嘉賓。

油燜大蝦自然是人見人愛的美味，色澤棗紅亮麗，味香飄逸，鮮嫩微甜，油潤適口，是出了名的菜餚。凌蔚衛做的這道油燜大蝦，手法精妙，配料更是獨樹一幟，味道叫人喊絕。

油燜大蝦才入肚，眾人還在回味著口中的鮮美甘甜，隱隱聞到了一種奇異的香味。

尋著味道看去，原來是寧魚開啟了罈子蓋。

裡面的東西翻滾著，香味就是從裡面散發出來的。可是凌蔚衛估摸著，這短短的時間，恐怕這些食材熟都勉強，更別說燉到軟爛，燉出滋味來。

寧魚放下罈子蓋，拿起了幾張新鮮的荷葉，輕輕壓在了壇口，另一手則輕輕做了幾個手勢。

旁人或許還看不出什麼，可凌蔚衛眼睛猛地睜大。這一瞬間，他感覺到寧魚身上的靈氣居然暴增了好幾倍。而那原本小小的火苗猛然拔高，緊緊貼著罈子啪啪地燒著。

火苗拔高後，寧魚的手勢再次變化，而火勢隨著寧魚的舉動而變化著，彷彿是訓到乖巧的寵物。

凌蔚衛看得目瞪口呆，這是什麼東西？靈氣居然還能這麼用。他雖然也有靈根，可是隻有修煉方式，並沒有攻擊方式，體內靈氣一直在增加，卻沒有什麼用武之地。

按理說，這麼大的火，裡面的湯汁恐怕早就沸騰了，那上面別說是蓋著個荷葉，就算是蓋子都要頂的啪啪作響了。可實際上，上面的兩片荷葉就好似和罈子鑲嵌到了一起，紋絲不動，只有上面沁出來的細密水珠，才能看出一點端倪。

如此不過十分鐘，寧魚總算是收手了。荷葉從壇口揭開，已經失去了原本翠綠的顏色，而那香味就想壓抑了太久，厚積薄發，瞬間從罈子裡躥了出來。

濃香沁人的滋味在整個演播廳飄蕩，在場的人臉上全是迷醉的神色。

寧魚輕輕把勺子舀進去，盛到了一個個小碗裡。

香味撲鼻，湯汁醇厚濃稠的彷彿帶有膠性，再吃上一口肉，各個軟爛多汁，連魚肚魚唇這