美食成神系統_12(第2/3 頁)

父正細細品味著這藕片，被凌靈一叫，頓時從沉思中驚醒過來。

“這滷湯配料，你給改了？”凌父臉色凝重。

這藕片雖然簡單，凌父卻吃出了不一樣的味道。原本這鍋老滷味道已經很是不錯，否則這街坊鄰居不會來捧十幾年的場，他也曾試著改變，讓滷湯滋味更好，甚至能滷製更多的東西。

可是因為這秘方他也是半途學來，本身並沒有這種天賦，所以能做到守成，卻不能做到創新。

可他上午才帶著凌蔚衛做了一次，下午他就能根據滷製食材的不同，對滷湯加以改變，非但讓這些滷製的菜餚失去原有的味道，反而有種隱隱而莫名的香氣。食之有味，欲罷不能。

“老湯滷過之後，我又進行了第二次滷製。新調的滷湯裡新增了幾味香料，又換了種辣椒。”凌蔚衛不知味道是好是壞，但是父親能吃出他改變了調料，實在讓他佩服。

“好，好。有兒如此……會欣慰的。”凌父眼裡含淚，語氣有些哽咽。三兄妹不知怎麼回事，都不敢吭聲。

凌父看著三個孩子，輕輕咳嗽了兩聲，“不過你可不能驕傲，你這滷湯味道雖然好，可是以後還要努力學習廚藝，你看看你這刀工……”

凌父指著桌子上的幾樣菜，頗有些恨鐵不成鋼的樣子。

“知道了，爸，我以後會好好練習的。”凌蔚衛有點不好意思。他刀工技能經驗還極低，所以這刀法行家一看就知道，生疏的很。

“好了，都坐下吃飯吧。”今天的菜雖然都是滷味，但是品種多樣，倒也不顯得單調。凌蔚衛蒸了好大一鍋米飯，除了今天晚上吃的，還準備好了明天早上給一家人做蛋炒飯。

“哥，原來是你做的啊，太好吃了。”凌靈滿臉驚喜地去夾雞翅膀。

“是啊，今天做點實驗一下，好吃的話，以後咱們家就可以賣這些滷味菜了。”凌蔚衛認真道，同時夾起個雞腿給父親，弟弟，最後才是自己。這一口咬下去，凌蔚衛自己都陶醉了。

好吃啊，太好吃了。

老滷積攢的有厚度的味道，現在融入了新新增的調料，彷彿老樹開新芽，有種格外不同的味道。新增的幾味香料也算不得太稀奇，但是配比卻很精確。

他今天第一次做，這二遍的滷湯雖然是以老滷湯為基礎，他也是按照系統最佳化過的配方調製，但是一個廚藝生手做出來的東西終歸是少了一些靈氣。

凌蔚衛一邊大口地咬著雞腿，腦子一邊飛快的轉著，既然是創新，那不如再多些改變。打破現在一成不變的燒肉燒雞品種，也改變原本單一的味道，分出鹹鮮、微辣、香辣、微甜、孜然等味道。

凌蔚衛嘴裡吃著，腦子裡卻已經跟系統精靈溝通了起來，系統精靈立馬執行，這讓凌蔚衛第一次有了當家做主人的感覺。

“哥，這雞翅實在太好吃了。”凌靈吃的滿嘴是油，微微有些辣味的滷味浸透雞翅，吃起來滋味十足，凌靈怎麼吃，都覺得比自己父親弄的還好吃。

而且不但雞翅好吃入味，那雞腿上面用釘針前提刺過，味道一直浸到骨頭處。還有那脆生生的藕片，吃到嘴裡香嫩軟滑的香菇……雖然是一鍋滷出來的東西，可是每種菜都滋味各不相同。

“那當然，也不看誰做的。”凌蔚衛滿臉得意。

“哥你太帥了。”凌靈做出花痴狀，“哥我越來越崇拜你了！”

“帥個屁啊。”凌蔚衛的臉一紅，就算是親妹妹，被一個十六七的美少女當面誇帥，凌蔚衛也有點不好意思。

“嘿嘿，哥，那我明天要帶這個當菜！”凌靈快樂地說。

這些滷菜並不怕涼，不過以往都是父親弄出來賣錢養家的，她不捨得帶，現在大哥弄出了新花樣，又是雞腿又是雞翅，還有這麼多的蔬菜。女孩子