嚮往的生活_239(第1/2 頁)

等葉逢河回來之後，院子裡的人還沒吃完喝完呢。他過去喝了瓶啤酒，就開始琢磨著給這些滷味上架的事。

除了滷味還有酥皮點心，也就是葉爸爸做的那些月餅。

自家做的點心都不是很甜，而且用料足。尤其是那個鮮肉和鮮肉蛋黃的，香的不要不要的，咬一口還掉渣，肉餡裡的油脂肥而不膩，哪怕是放涼了都特別好吃。

因為是酥皮，所以不能用真空包裝，抽真空抽的狠了點心一下子就破了癟了，拿出來撲簌簌的掉麵皮，裡面的餡料都露了出來。

“這上面也沒字兒啊。”葉媽媽拿起個月餅仔細的看了看。

昨天用土烤箱做的點心，正反面都有些焦黃，所以看不出來有沒有字，而且做的也不多，當天晚上就都被吃光了。今天則是用電烤箱烤的，可惜仍舊看不出來字。

“白買那個模子了。”葉逢河有些遺憾。

葉爸爸笑呵呵道：“也沒有白買。”他又端出來一盤點心，這盤點心和那些烤的點心不一樣，外面是紅薯或者紫薯或者南瓜蒸熟了之後，直接放在模子裡，中間的餡料則是用熟的玫瑰核桃醬或者豆沙。放一層壓掉水分半乾的紅薯泥，放一層豆沙餡，再放一層紅薯泥。抹平了反過來一扣，就是一個帶著字的，橙黃漂亮的月餅了。

“爸你可以啊！”葉逢河有些吃驚。他真沒想到自己老爸平時看上去挺糙的一個人，還能做出這麼精細的點心來。

葉爸爸被誇的開心起來，“嗨，挺簡單的，也沒多大事兒。”

“酥皮的倒是能賣，這個就只能自己吃了。”葉逢河給這幾個點心拍了照片發到了自己的微博上，沒一會兒下面就有了一大串的留言，都在說他半夜放毒。

這哪就半夜了？也就九點左右。在大城市裡九點左右正是所有人活躍的時候呢，也就是在山裡，一到九點，村子裡的燈光都少了。

那些酥皮點心和這些做了立馬得吃放不住的紅薯月餅南瓜月餅之類的，當天晚上就被當夜宵都吃光了。

客人們的反應都相當不錯，有人已經開始跟葉爸爸討論讓他在做什麼餡的做多少個自己走的時候帶回家吃呢。

“叔叔做的點心，從頭到尾我們都瞅著呢，用的都是好東西。這餡料多實在啊，也沒有那麼甜，還這麼酥，老人都能吃幾個呢。”

“可不是，對了小葉子，你家這個餡料賣不賣啊。”

葉逢河道：“餡料也能賣？”

“你這不就傻了嗎？餡料當然能賣，買回去他們自己包湯圓捏點心的，多方便。”

“是啊是啊，你乾脆賣點兒餡料吧。肉的也就罷了，那個甜的一樣給我留一斤。”

“你就要一斤？一斤夠吃嗎？”

“光豆沙就好幾種呢，我要這麼多做什麼？”

“我一樣要兩斤，帶回去親戚朋友一分就沒了。”

“……那，我也要兩斤好了。”

這下倒好，點心沒賣出去，餡料先定了一百多斤了。

葉爸爸一看自己的手藝還能賣錢，頓時高興地跟孩子似的。“那明天我去多摘點兒豆子。”

“我也去，現在豆子也該收了。”

“對對，收豆子去。”

黃豆前些日子已經都收回來入了倉庫了，除了給程家的，就是自家每天泡點兒做豆漿做豆腐，其他的葉逢河也都有用。譬如說榨點兒豆油，或者泡開了煮熟做五香豆。

幾千斤豆子看著好像挺多的，其實分來分去，也就將就著吃一年而已。

現在正好也能收綠豆紅豆白豆芸豆之類的，收完了這些豆兒還能種一批大青豆，也就是蠶豆。現在種了一開春就能吃到鮮嫩的青蠶豆了。

山裡的豆子不像某些大平原，一種就種一