第27節(第1/4 頁)
每一個人都激動又不安的等待著兩天後的那個大日子。
而李雁回在這三天也沒有閒著。
她要做的事情太多了。
首先就是李爹的吃食。
往年這些都是李奶奶給李爹準備的。多備的是一些麵餅、鹹菜、肉乾、米飯之類容易飽肚子抗餓的食物。這一次,李雁回將李爹的吃食給包了。李奶奶也同意了。畢竟李雁回做飯可比她做的好吃多了。
李雁回這三天都泡在廚房裡搗鼓著李爹去縣考時的吃食。
對於李雁回來講, 吃食這種東西,在縣考的時候,倒是真的沒有必要弄什麼花樣子。李雁回對它唯一的要求就是一定要熱!一定要是熱食!
為了能讓李爹不因為吃涼食而使腸胃受寒,導致身體不適無法應考, 李雁回也是下足了功夫。
先是用混了雞蛋和鹽的白麵做了面片, 又用刀把面片切成了小菱形塊, 再煮熟, 煮熟後的面片再一片片的擺在扁圓形的竹匾篩子放到外面去凍。等都凍好了,用油紙包了紮緊待用。
肉乾是李雁回早就做好了的,加了姜、辣椒、大醬燒製而成的,放在外面已經凍了很多天了。
李雁回把它拿進來,用刀都切成了蠶豆大小的肉粒,混著她做的蘿蔔條小醬菜用油紙包好,放在麵條油紙包的旁邊。
等這些準備好後,李雁回就取出了一個她在李家翻箱倒櫃找出的一個不大的寬口黑陶罐,陶罐還有兩個側耳,方便拿取,還配有一個蓋兒。李雁回找到它後,一眼就相中了。
用它做過幾回試驗,煮水煮粥完全沒問題,李雁回如獲至寶。
李奶奶則完全不明白李雁回找到這個黑陶罐有什麼用,當初是用來裝湯湯水水往田間地頭送的,後來覺得又小又麻煩,就不在用了,李奶奶都不知道扔到了哪個嘎啦裡,愣是讓李雁回給找著了。
“雁回,你讓你爹帶它做什麼?!多沉啊……”
雖說李奶奶已經把李爹縣考時的飲食都交給了李雁回來負責,但終究還是不放心,每隔一會兒就要到廚房來視察一遍。這次來時,正看到李雁回把一個個油紙包往黑陶罐裡放呢。
那些油紙包裡裝的是什麼,李奶奶都清楚。
那包肉粒蘿蔔條小醬菜,深得李奶奶的歡心。但那包已經凍好的面片就完全不得李奶奶的稀罕了。
那玩意又小又涼可咋吃?!還不夠費事的呢?!
可李雁回卻只是對她笑笑,抿嘴也不說話。現在,看到李雁回又把這些吃食往黑陶罐裡放,李奶奶又忍不住了。這玩意帶著做什麼?!以往她都是放在籃子裡的。這東西看著就沉,可別累著修竹了。
果然,雁丫頭雖然心靈手巧,可是還是沒有生活經驗,光顧著漂亮了。
“奶,你別看它沉。我爹能否吃上一口熱食可都靠它了。”,李雁回笑眯眯的把油紙包往裡面壓,“考場上是有炭盆的,等我爹進去後,把這些東西掏出來,往這裡倒上水,放上我做好的面片再放上肉粒蘿蔔條醬菜,然後放炭盆上這麼一放……”
李雁回做了一個放的動作。
“您看著吧,保準我爹能吃上一口熱乎乎的面片湯。”
李雁回回頭對著李奶奶笑靨如花。
“這個主意好!”,李奶奶一拍大腿,眼睛就是一亮。
修竹每次縣考回來都要大病一場,除了心病之外,未嘗不是因為考棚裡太冷了,著涼傷了身子之顧。如果能在考棚裡吃上一口熱食,那可是太好了。
“我在給你煮個熟雞蛋,扒好了皮,你放進去!”
“好!”,李雁回狂點頭。
準備好了面片吃食,李雁回挽起袖子,再打算給李爹烙幾個蔥肉餅吃。如果不是有炭盆,李雁回可不敢