第155節(第1/3 頁)

這孩子長的這麼漂亮，若非是帶了哥哥和下人同去，怕是她自己都有危險。

但周繡娘相信，當時，眼前這個漂亮的小姑娘哪怕當時沒有帶下人和哥哥，就是她一個人，她也會跟上去救糖寶的。

周繡娘本就是軍人，天生不擅言辭，只得將對李雁回的感激深深的藏在心裡。

中午的時候，敬武公主留了飯。

九個冷盤，九個熱菜，兩個熱湯，乾溼點心各兩個。

冷盤有松菌油拌橡子豆腐，醬陳皮牛肉，冰糖蓮子，腰果松仁，三色絲拼盤，白灼蝦，燻醬鵝掌、水晶燕皮清水鴨、炸魚丸子。熱菜色則是斬了件的烤風雞、切了塊的烤乳豬、翡翠鮑片，蠔油小青菜，酸甜桂魚、白玉豆腐松，雞茸魚翅，清蒸鰣魚，加一味用雞丁爆炒的茄鱉。

兩個湯是，一個是墨魚雞茸湯，一個是口蘑火腿湯。

乾溼點心則是杏仁酥和八寶牛乳酪。

滿滿的一大桌子，香氣撲鼻，色香味俱全，引得李雁回食指大動。

其實李雁回不知道，這些菜都是敬武公主特意命人做的。

平日裡敬武公主自己吃，也就是四冷、四熱、一湯、一甜點罷了，就這兒敬武公主還嫌棄多呢，非要他們精簡至四菜一湯。理由就是她就一個人吃，根本吃不完，太浪費。

能跟在敬武公主身邊的都是跟著她出生入死打天下的人，親如一家。

見公主至今孤身一人，連吃飯都這麼淒涼，哪有不心疼的！？

平日裡都勸著公主多吃一些，可公主都是左耳聽右耳冒，根本不往心裡去。

這一次，好容易公主府裡來了小客人，灶房的人將吃奶的勁兒都使上了。

別看是簡簡單單的九涼、九熱、兩湯、兩點心，可單拎出哪一樣都是不凡的。

李雁回特喜歡其中的那道口蘑火腿湯，湯色如玉般潔白純淨，有著濃濃的火腿香氣和口蘑那特有的釅香，喝一口又滑又潤，唇齒留香，讓人根本停不來……

李雁回的眼睛亮了。

她仔細的品著湯中的材料，琢磨著它的做法，想著回去之後正好可以做給李爹、謝越彥和小姑父宋松安喝。

”想知道做法？！“，敬武公主笑看李雁回。

李雁回的小心思哪裡能瞞得過上位者的敬武公主。

”嗯。再有幾天，爹爹和……和小姑父他們就要出考場了，得好好補一補……“

李雁回點著小腦袋。

”我看著這湯不錯。“

”香滑可口，他們肯定喜歡喝。“

敬武公主就喜歡這樣脾氣直爽的小姑娘，見李雁回爽快的承認，也不像別的小姑娘一樣，她問一句，她們就誠惶誠恐的非要藏著掖著，心裡舒坦，便道：”這有何難？！“

”昱秋，來說說這湯是怎麼做的？！“

敬武公主難得心情這麼好，不禁多吃了一碗飯，這頓飯還吃得這麼熱鬧。

公主府的人們都很開心。

昱秋就是最開始在門口迎接李雁回的那個年紀較大的英氣女官，她掌管著公主的衣食住行。

”這是用正宗雲南火腿切塊兒吊湯，當火腿由原來的酒紅色變成灰白色，就說明火腿中的營養和香氣已經全部都滲透到湯中了。然後將火腿撈出棄之不用，只把吊好的高湯留在砂鍋裡，放入口蘑，鮮筍，這些東西不是為了吃，而是用來吸收高湯中多餘的油脂的，當砂鍋中的高湯變得如玉般的潔白純淨，這鍋湯才算成了，最後加入鹽、一把碧綠的菜葉，這湯就算是做好了……”

昱秋說，李雁回就不住的點頭記。

“多謝！”

有了這湯的做法，李雁回笑彎了眼睛。

她在現代還真沒有做過這