古代獵戶的養家日常 第71節(第2/2 頁)

裡除了村頭的林大爺，他也沒有可以說話的人。

狗子雖然才五歲，但他天生早慧，是個聰明機靈的娃，聽哥哥說他家裡就只有他一個人，村裡的娃子還用石頭砸他，他頓時氣憤地說要幫哥哥砸回去，小腦袋裡想象了一下哥哥一個人在家生活的悽慘場面，他都掉眼淚了。

兄弟倆在被窩裡手拉手，分享自己在村裡的生活。

衛大虎“洗完澡”回來，兄弟倆還躲在被窩裡嘀嘀咕咕說話呢，他掀開被子鑽進去，狗子和滿倉被涼得哇哇叫，被窩被他倆睡得暖呼呼的。衛大虎伸手去撓他們癢癢，問他們咋還不睡，是不是不聽話，鬧得狗子和滿倉在床上一個勁兒扭動躲他大掌，屋子理哈哈哈笑聲不斷。

狗子和滿倉開心的不得了，直到一雙大掌拍在被子上，兩個小的才安靜下來。狗子蜷縮在哥哥懷裡，兄弟倆的腦袋瓜緊緊挨著彼此，乖乖閉上眼睛睡覺。

不多時，這間屋子也安靜了下來。

一夜無話。

75

◎九道菜◎

院子裡堆著昨日沒洗的碗, 方秋燕捲起袖子，指揮慢了她們一步的陳大石去後山挑水，她則和妯娌還有三叔公孫媳在院子裡分揀碗筷。

桃花原本想把灶頭挪開一鍋, 給她們燒些熱水，被大嫂攔著，還說她：“燒啥熱水啊，咱洗碗就沒用過熱水，多費柴火。別惦記這頭了, 你那豬頭肘子咋做的呀，恁香了, 別說漢子家饞這口下酒，我都有些饞了。”

“中午吃兩杯唄。”三叔公孫媳笑道：“我家那是果子酒，沒他們漢子吃的酒好，不咋醉人，咱們婦人也能來兩口。”

“那感情好，待會兒好歹得來上一碗。”方秋燕立馬應道, 還說桃花, “今日大傢伙饞的可就是你這滷豬頭的手藝，還有肘子，可都看你了！”

“行！”肩負重擔，桃花半點不虛，洗碗的事兒用不著她，她便去了灶房忙活。把焯好水的肘子用筷子戳出來，等豬頭煮出血水, 瞧著差不多了, 她把豬頭和豬尾巴夾到盛滿涼水的木盆裡, 另拿了個乾淨的大盆, 把鍋裡的滷湯全都舀裡頭。

滷湯得留著待會兒滷豬頭，家中灶頭和鍋不夠，只能倒起來備用。空出來鍋來，桃花把之前夾起來的肘子放裡頭，再把之前繫好的調料包丟了一包到鍋裡，把捆成結的蔥丟進去，再另外丟了些許辣子，倒入醬油，最後舀了兩瓢清水，蓋上蓋子，叫娘加上柴火，等大火燒開後轉小火燉著便行。

拾掇完肘子，桃花半點不得歇，她把焯完水的豬頭豬尾巴仔仔細細清洗了一遍，隨後把洗乾淨的豬頭放在砧板上，用菜刀把豬頭切成兩半，拿著衛大虎給她的小刀把骨頭給仔細剃了出來。

骨頭她沒扔，放一旁留給小虎。

緊接著，她把另一個灶頭裡的大骨撈起來，這骨頭剃得乾淨，上面連點肉渣子都沒有，但用斧頭劈開的骨頭裡有骨油。熬了這麼久，湯裡漂著油星子，聞著也有一股香味兒。桃花端過木盆裡的滷水全部倒入鍋中，然後把剩下那個調料包丟入鍋裡，最後把剃完骨頭的豬頭和豬尾巴全都放入鍋裡，蓋上蓋子燜煮便行。

今兒的兩道大菜把灶頭全都佔了，桃花洗乾淨手從灶房裡出來，見大哥挑著水從後山下來，桃花道：“大哥，肘子得燉好些時辰，院子之前架了個火堆炙豬頭，大虎眼下去山裡捉魚了，回來還要煮魚炒菜，要不您家去把鍋拿來使使，咱們在院子裡炒菜吧？”如今是慶幸，還好爹買了口鐵鍋回來，不然家中就一口鍋，炒菜那才叫費勁兒呢。