第25節(第1/5 頁)

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宋丁香也心疼的不得了，道：“多洗幾遍兒抹點兒豬油吧，別真的辣壞了。”她忘了這裡沒有手套，做什麼都得自己親自下手這件事兒了。也是因為太多年不怎麼自己親自動手，反而把這種小細節給忽略掉了。

宋李氏倒覺得無所謂，“辣點兒就辣點兒，熱乎乎的還省的被凍傷呢。之前手凍上了買茱萸花椒煮水泡也是這麼辣乎乎的熱。”

“娘！”方氏抱怨了聲，“你咋就光替你孫女說話呢？”

宋李氏呵呵笑道：“咋，我替你閨女說話你這個當孃的還不樂意了？為啥替她說話，因為她掙了錢了啊。哎喲，以後二妮兒就是咱家的財神爺了，我還不得好好哄著？”

“什麼財神爺，就是瞎胡鬧。”方氏雖然嘴裡這麼說，可是心裡也認同宋李氏的話。誰家都不會嫌錢多燒手的，尤其是這個錢還是自己家裡受苦受累折騰出來的東西換來的，攥在手裡就是會讓人高興。如今大伯孃張氏看宋丁香的眼神那就跟看財神沒啥兩樣，她今天跟著大伯宋志成出去給宋志遠的豬肉鋪子幫忙，還特地讓大兒媳婦留在家裡好好的給幫忙呢。

宋丁香用草木灰仔仔細細的搓著手指頭，窮人家洗手都是用草木灰的，只有有錢人家才會用得起皂豆粉，據說裡面還添置了香料。她倒是不是不會做肥皂這種東西，只是肥皂要用油脂，現在誰家的油不是金貴的東西，哪裡捨得用來做肥皂洗衣服洗手呢？

除非……

她看著宋李氏和方氏粗糙的手指，心裡又冒出個想法。

“要豬油還不讓你娘知道？你想鼓搗啥？做點心？”宋志遠對閨女的腦袋瓜簡直就是服了，這一天天的每個心靜時候，一會兒一個想法，一會兒又一個想法。

“不是做吃的，就要一碗……爹，讓娘知道，娘又要念叨我了。”宋丁香搖晃著宋志遠的胳膊，豁下去老臉撒嬌，“就一碗，你賣剩下的邊角料攢給我就成了，我自己偷摸的煉點兒用。”

“邊角料也是能賣錢的，算了算了，過些日子家裡煉豬油，爹我給你偷一碗出來，別讓你娘知道。你這個丫頭也是，別人家都繡個花做個衣裳，就你成天想著弄點兒啥吃的，也不知道咋想的。”宋志遠被閨女撒嬌撒的心頭直熱乎。

宋丁香笑嘻嘻道：“能賣錢就成了，爹你管我想啥呢。先謝謝爹了。”

煉製豬油向來都是女人們的事兒，平日裡都是方氏做這個，不過現在方氏要照顧小兒子，不想燻的一身油煙子味，就讓妯娌張氏去弄了。煉好的豬油直接都舀到罐子裡，放涼之後就是家裡日日做菜的主要食用油。

如今菜籽油和豆油那都是新鮮東西，尤其是菜籽油，好多供佛的人家才會去榨了菜籽油供佛，或者炒制素菜吃。而平日窮苦的人家恨不得沾些肉腥味，哪裡會願意去吃素油呢？

宋丁香家裡倒是種了寫油菜，每年都榨一些菜籽油。這些菜籽油一部分是給祖宗們供燈用，一部分是用來做一些炸制的果子點心的。豬油不是不能炸制，只是放涼了吃太油膩，還是菜籽油清爽一些。

用豆油的就更少了，大豆大多還是拿來做豆製品換豆腐吃的。

肥皂的製作很簡單，就是費時間。先要把草木灰裡的燒鹼泡出來，沉澱出來的鹼水煮沸加入豬油和搗碎的豬胰腺不停攪拌，一直到裡面的油脂充分皂化，過濾後再加入一些食鹽進行凝固。這個工作需要不停攪拌甚至要浪費一天的時間，宋丁香找了個藉口說是去鋪子，其實是回到養豬的院子偷摸的煮肥皂了。

煮好的肥皂倒進泥捏的模子裡，泥模子裡面鋪上包穀皮避免肥皂沾了泥土弄髒或者不好脫模。

宋志遠知道閨女要偷摸的做點兒東西，也替她掩飾了幾句。等過了幾天看到那一坨不可描述的東西之後整個人都傻了，“