第2節(第2/3 頁)
天有個小販支了油鍋,把一個個做好的如意卷放裡面炸,光是聽聲音都覺得暖,別提混雜的各色香味了。可惜兩人兜裡沒錢,愣愣看了半天走了。
“那可漂亮吧?我饞到現在!”孟竹舔嘴唇。
“就做這個吧,”孟溪拍定了,“不用肉餡,咱家也做得起。”
兩個小姑娘挨一起竊竊私語。
孟溪的大伯母王氏看到了,與丈夫道:“阿溪怎地就答應學廚了?這孩子之前不是還發脾氣,砸了茶杯嗎?”
“我也不知……”孟方慶當時便嚇了一跳。
“唉,她哪裡該去學廚,她該嫁人,指不定聘禮多的能擺滿院子。”
“別胡說!”孟方慶皺眉,“她的婚事輪不到我們做主,我們也不要提,嫁得好就罷了,嫁得不好,到時候是不是你跟我來擔著?只要阿深不要我們供著就行……我們也供不起,兒子馬上要娶妻,聘禮錢還沒湊夠呢。”
想到這事,王氏頓時就沒閒工夫操孟溪的心了。
鹽鎮有個遠近聞名的廚師,名叫梁達,他自個兒開飯館,生意火爆,最近年紀老邁退了下來,改收徒弟。每年收三個,不止不要束脩,每月還給予豐厚的工錢,唯一的要求就是出師前,每位徒弟必得留下六道自創的菜式。
為何?因梁達師傅要譜寫一部流傳百世的美食集。
如此好事,想求學的人如過江之鯽,這就讓梁師傅的要求一高再高。
為擠進前三,孟溪馬上捲袖子練習。
如意卷顧名思義,形如如意,乃幹豆腐皮做成,裡面裹上各種餡兒,捲成筆管大小,三卷合成再用一張大豆腐皮裹之,入油煎炸。冷卻後,撈出切成小段。
孟奇砍完柴已是天黑,一回來便聞到豆腐皮的香味,只當是家裡留給他的晚飯,結果卻見堂妹在灶臺邊忙乎,他十分驚訝:“阿溪,怎麼是你?”
“正好,堂哥,你來嚐嚐,”孟溪把新做好的如意卷端給他,“我馬上要去學廚了。”
孟奇差點沒把碗摔了。
他的堂妹可不像自己的親妹妹,孟溪與他們去集市,多少雙眼睛盯著看,這是該藏起來好好疼的人兒,怎麼就去學廚了?孟奇想一想,明白了——家裡缺錢!
他面上生出幾分愧疚:“阿溪……”
孟溪擺擺手,不需要他這副樣子。
算起來,大伯一家沒欠她,大伯大伯母除了要養一子一女外還要供養祖母,能怎麼辦呢?
“快吃吧,堂哥!”
“是啊,吃吧,哥哥!”孟竹叫得更大聲,她完全沒想到堂妹竟然能真的做出來,明明當年她也在旁邊看著,卻一點不記得做法。
這回,她總算如願了。
孟奇笑,咬了一口如意卷,隨之滿臉震驚。
“如何?”孟溪問。
“好!”孟奇環顧一眼,“應該讓阿深來評,我可說不出那些話,只能說好吃。”
太晚了,哥哥應該是看會兒書就要歇息的,她不想去打攪。
前世,她沒有去學廚,大伯也拿不出錢給義兄請夫子,後來義兄便沒再念書,不知整日做些什麼,她完全沒有在意,一心只在林時遠的身上。
仔細回想,他似乎離開了鹽鎮一陣子?
有日祖母詢問,阿深在何處?好幾日不見人影,她搖搖頭,滿腦子想得是,林時遠為何去了京都杳無音訊?明明離得不遠,如若書信一封,不過兩日就到鹽鎮。
他是不是真的屈從於他父親了?
他是不是早已忘了她?
她一遍一遍的想。
耳邊傳來孟竹的聲音:“阿溪,你用這道菜去拜師,一定會被梁師傅看上!”
孟溪回過神,夾起品嚐,臉上微微露
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