搭夥過日子[七零] 第147節(第1/1 頁)

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林小紅拉著閨女往前走了一段，“三哥，時間不早了，今天就到這吧，看看大哥、二哥收穫如何？”

她看向小河，小傢伙倒是一副精力充沛的樣子。

林三哥看看桶，大半桶了，“也差不多該回去了。”

大家再次聚在一起，互相報數。

林二哥居然捉了八條，數量

◎韭菜盒子…◎

林小紅徵求大傢伙意見, 這二兩肉怎麼吃？

林建設：“肉燉土豆。”

林雪：“肉燉蘑菇。”

李大江：“肉炒土豆絲。”

李小河：“餃子！”

………

林小紅問一圈，結果哪個也沒采用。

她決定做加肉的韭菜盒子。

也不是對韭菜盒子情有獨鍾，主要是如今沒有大棚，這個月份除了野菜, 也就小蔥、韭菜是綠色菜了。

沒看孩子們不是土豆塊就是土豆絲麼, 她吃夠夠的。

她做韭菜盒子肯定不是純白麵的, 要加一些苞米麵, 又讓建設去孃家取了兩大碗高粱米麵。

餡料有韭菜，絕對的主角。

誰讓這玩意長得快呢。

一茬茬的。

還有四個雞蛋和二兩五花肉。

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林小紅中午提前下課了, “中午做韭菜盒子, 我負責和麵, 二兩肉由小雪負責剁肉餡，煎四個雞蛋…”

李小河舉手爭取, “娘, 煎雞蛋是我的活兒。”

林小紅遲疑了下，“可是今天我的選擇很多。”

所以對老兒子有點看不上眼了。

看老夫子嘴巴又掛油瓶了, 林小紅同意了, “好吧, 好吧, 讓你冰表姐協助你, 煎四個雞蛋。剩下的人就是割韭菜、摘韭菜, 然後將韭菜切碎, 最少兩大菜盆。有問題麼？”

幾乎異口同聲, “沒問題！”

林小紅滿意點頭, “幹活吧！”

她拿了最大的那個菜盆, 依次放入一瓢半白麵、兩瓢玉米麵和兩瓢高粱米麵。

用暖壺水和涼水兌成溫水和麵。

溫水一點點加入, 用筷子快速攪和, 直到都成了面絮，可以揉麵了，揉成光滑麵糰。

做韭菜盒子不用發麵。

醒醒面就可以。

林小紅抬手看了看，她和麵還挺成功的，手上一點面沒有。

再看菜盆上也沒有粘面。

完全符合三游標準，盆光、手光、面光。

這麼多面應該夠吃了吧。

她還想給爹孃送幾個呢。

應該差不多。

“小河，雞蛋裡放鹽。”林小紅趕緊提醒。

因為她不打算在韭菜裡放鹽，所以雞蛋必須帶點鹹味。

倒也不用多鹹，帶個味兒就行，畢竟韭菜盒子會蘸著醬油吃。

至於為啥不在韭菜裡放鹽，那是因為會沙出韭菜裡的水分，韭菜就會變得水唧唧了。

她還知道一個小妙招，就是在韭菜上倒一些油，用油脂將韭菜保護起來，再放鹽就沒事了。

可她不是不捨得那麼費油麼。

收拾韭菜的人最多，進度卻最慢。

因為韭菜裡會夾雜野草，這也是沒辦法的。

自家自留地也不打藥，野菜長得自然就快。

薅不完那種。