古代獵戶的養家日常 第131節(第3/5 頁)

母雞……甭管平日裡多節省，到了過年，便是再窮苦的人家桌上的菜都比往日要豐盛。

小孩兒肚子只能裝那麼點東西，可不得挪出空來吃自己最惦記的？

灶房裡，大舅母炸完油果子便把掌勺大任交給了趙素芬，笑道：“瞧你把麵糊糊都調好了，炸酥肉的活兒就交給你，我肚子餓得不成，喝碗粥去。”

“成。”趙素芬端過盆，正好鍋中的油熱著，夾了肉條裹上糊糊便放入鍋中。甭管是炸啥，火候最重要，做菜這方面她們兩個老婆子許是比不得桃花和老二媳婦，但要論過年炸貨，那可是一年年練出來的，有經驗著呢。

酥肉一下，激出來味兒和油果子截然不同，狗子生了個狗鼻子，原本還蹲著他姐夫身邊看他拾掇魚，聞著味兒立馬穩不住了，滋溜一下起身便往灶房鑽。

鐵牛是個眼尖的，立馬跟了上去。鴨蛋也機靈，見此忙不迭從凳子上爬下來，拉著弟弟便追。

酥肉在油鍋中滋滋作響，灶臺邊兒已擠滿了人，別說小娃子，便是大人們都挪不開眼。桃花覺得自己饞嘴得慌，她雙手撐著狗子的肩，姐弟倆縮在一處，日子好似回到前兩年還在錢家的時候，每到過年這日，娘就是這般忙活，灶臺邊兒也是圍滿了人。

唯一的不同，那會兒圍在身邊的是嘰嘰喳喳的錢串子和錢簍子，還有屁事不幹就曉得等著吃食進嘴的大嫂孫氏。她那性子不怨別人不喜，年年都是那般守在旁邊等食，肉出鍋就伸手抓一大把往懷裡摟，活像八百年沒吃過東西，看著糟心。

酥肉出鍋後，圍在灶臺下的猴兒們舉手歡騰，鵝蛋個勁兒蹦躂，趙奶奶趙奶奶叫得歡，把他親奶樂得不成，端著碗吸溜粥道：“哎喲他趙奶奶，你可就心軟夾塊酥肉打發他去，免得滿屋子亂轉悠，礙手礙腳的。”

“曉得你心疼孫子，說這打發不打發的話幹啥。”趙素芬笑著拿了兩個碗過來挨個夾滿酥肉，“鵝蛋鴨蛋鐵牛狗子，端著碗去外頭吃，別在灶房待著，還得咋魚丸子菜丸子呢，別讓油濺到你們。”她把碗遞給狗子，叫他帶著鐵牛他去外頭耍，灶房不寬敞，偏生人又多，轉個身都不方便，這大好日子磕碰到更是不好。

“走，跟我去外頭分肉吃！”狗子心滿意足捧著碗，招呼上鐵牛他們幾個一窩蜂跑去了院子裡。

“狗子叔等等我！”鵝蛋腿短，邁門檻時不慎跌了一跤，見他們一溜煙跑遠，顧不上哭，爬起來拍拍手忙追上去。

桃花她們也得了半碗，姊妹幾個縮在灶膛口一邊燒火一邊吃，剛出鍋的酥肉燙嘴，但真香啊，聞著便是獨有的、屬於過年才有的味兒，一嘴下去滋滋冒油，外酥裡嫩，簡直不要太香。

三花尤其喜歡，湊到表嫂身邊咬耳朵：“比我娘炸的好吃。”

“你可別叫大舅母聽見，仔細日後沒得吃。”桃花屈指敲了敲她的小腦瓜，笑彎了眼，“大舅母炸的油果子可是一絕，你剛吃了沒？老酥脆了。”

“嗯嗯。”三花抿嘴偷笑，她娘炸油果子是好手，但炸酥肉和丸子不成，會焦糊，味兒不對。趙嬸兒做菜也是這般，比表嫂和二嫂差些口味，但炸小酥魚就頂香，可見人都有自己拿手的。

她想和趙嬸兒學炸酥魚和肉，想和娘學炸油果子，還想和表嫂學做菜。三花不好意思地想，再沒有比她更貪心的姑娘啦。

劉稻草埋頭一個勁兒吃，聞言插話道：“你倆福氣太好啦，過年吃恁好，我爹死後，我家就沒這般熱鬧過。你們是不曉得我娘，十里八村的人都說她有雙巧手，接生手藝是天老爺賞飯吃，就是這雙巧手，灶頭活計半點不成，炒個菜都能糊鍋。都別說過年，就是平日裡，我家也沒吃過幾頓像樣飯食，主要我也不太成，嘿嘿嘿，做不了這個。”

若說最初進山時還有兩分被牽連的不爽，在吃了幾頓大鍋飯