第251章 論玩火,還得看我們(第1/2 頁)
“呵呵。”彈幕中,一抹紅字特別顯眼。
槓精一號:“烤個東西有啥難的,直接扔火堆中間完事。”
“眾人皆知我為美食家!讓我教教鹹魚如何烤肉。”
“這位@槓精一號,你是不是飄了?”
“有人知道@槓精一號家庭地址的嗎?求代為教育。”
國際直播間裡,彈幕一片憤怒。
“他們說我們不會明火烤東西?”
“作為米其林三星大廚,我可以明確告訴他們,我……真不會。”
“科技時代,早就讓我們遠離了這種生存方式。”
“你個造輪胎的,不會明火烤正常得很。(笑)”
“不管那些人,我們繼續看鹹魚大王。”
“我怎麼覺得,鹹魚大王這場景有點眼熟……”
“開局一隻兔?”
…………
直播間裡,德爺告訴大家:“實際上,明火烤,是中國自古以來的烹飪方法,早在古代就有了。”
“早在遠古時代,咱們的老祖宗就已經琢磨出能讓肉變熟的好辦法了。”
“無論是西方還是東方,關於‘火的起源’都有自己的傳說。約五十萬年前,咱們中國的燧人氏就知道用鑽木取火,這還得感謝那場雷電劈中大樹引發的大火呢。”
“這些說法可不是空穴來風,前不久,有些專家還根據北京周口店發現的猿人使用的石器推測出來了。那些石器現在還靜靜地躺在北京某知名博物館裡呢。”
“西方那邊,則流傳著一個大家都耳熟能詳的神話——普羅米修斯從天界盜取火種,把它帶到人間。”
“不過我個人覺得,還是咱中國這邊的說法更科學一些,畢竟實物證據擺在那兒,鐵證如山嘛。”
德爺在直播裡給大家上了一堂科普課,彈幕區一片歡樂。
“這麼說來,玩火是咱們東方人的種族天賦了?”
“我就說嘛,論玩火,還得看我們!”
“難怪鹹魚大王這麼熟練,換我上我也能行啊!”
葉曉晴接上德爺的話:“在古代,這種叉烤方式挺普遍的,但和現代工業比起來,想用明火烤出既香又美味的東西,那可真是難上加難。”
……
唐哲先給野兔劃了幾道花刀,為的是能讓調料更入味。
他將果木灰拍在野兔身上,這玩意兒不妨多抹些,畢竟味道不重。
接下來是老梅果粉。
這粉直接當調料再好不過,
味道豐富,鹹為主,甜中帶點酸,吃起來不會太沖,卻能勾起人的食慾。
最關鍵的是這神秘果磨成的粉,帶著一股提神醒腦的刺激性香氣,正好用來遮蓋野味的腥味。
在城裡,大家吃的肉大多是冰鮮的,野味比起家養的肉質更鮮美,口感更佳。
唐哲拿起白胡椒果實粉,驚訝地看向菲琳娜。
這白胡椒與其說是調料,倒更像是藥材,尤其是在這潮溼的環境中,驅寒除溼效果一流。
白胡椒粉帶著特有的芳香,比黑胡椒更辣一些,用來醃製野兔,少量即可。
“我怎麼沒見過白胡椒樹,這東西你是從哪兒搞來的?”唐哲問。
白胡椒樹通常生長在高溫溼潤的地方,
他原以為這熱帶雨林中找不到這種樹。
菲琳娜白了唐哲一眼,“你小窩倒是搭得快,沒怎麼探索這裡吧?”
唐哲搖頭否認。
“真搞不懂你怎麼想的,生存者得熟悉周圍環境,看來你不算個合格的生存者哦。”
“你在教我做事?”唐哲難以置信地看著她。
不至於吧,不至於