第13章 治好厭食症(第2/2 頁)

到了。

他心裡明白，若恢復食慾這般容易，自己也不會瘦成這般。

倒是在直播間的無意一瞥，引起了他些許興趣。

“小夥子手腳挺利索嘛，有點特級廚師的範兒。”

望著唐哲宰兔、褪皮那一系列操作，薛進文心中暗暗點頭，升起了提攜之心，不由自主地繼續觀看下去。

……

起初，唐哲選擇了火勢最旺處烤炙兔腿，好讓肉質中的水分析出，變得更加緊實。

待到兩三分鐘後，他又改用小火慢烤，避免兔肉表面烤焦，同時鎖住肉汁。

“真行，真是不簡單！小夥子這細節處理得太好了，小小年紀哪學的這門手藝？”

薛進文不由得讚歎道。

單就這火候的掌握，足以讓他在廚師圈內傲視群雄！

烹飪這行，看起來簡單，實則功夫都在這些細微之處。

這也是普通廚師與大廚的差距所在。

薛進文坐直了身子，全神貫注地盯著唐哲的烹飪展示。

隨著紅松木燃燒，松香四溢，煙霧裹挾著香氣滲入兔肉之中。

不久，滑嫩的兔腿在火舌舔舐下漸漸呈現出金黃色，油脂緩緩流淌，誘人至極。

“嚯，還用了紅松木呢！”

見到那滴滴松脂，薛進文更是驚奇。

依他對食材的熟悉，腦海中已能想象紅松木與野兔肉相結合的美味！

紅松木的沉香，野兔肉的鮮美。

脂肪的完美交融。

這搭配，妙不可言！

不知不覺間，薛進文乾澀的口腔竟奇蹟般溼潤起來。

而直播間裡的觀眾更是難以自持，螢幕上彷彿能看見口水的痕跡。

“我的媽呀！誰還敢說這是野外求生？給我跪下吧！”

“哎喲喂！這比我家裡做的還好吃嘞。”

“鹹魚大王真是個書呆子？我發現我愛上書呆子的生活方式了！”

“嘴裡剛泡好的泡麵突然就不香了！”

“我去！我這啃的雞腿咋就寡淡無味了？”

“鹹魚大王這手藝直接去大酒店當主廚都綽綽有餘，我絕對支援到底！”

電視機前的唐爸唐媽兩人驚訝得下巴都快掉了！

他們簡直不敢相信自己的眼睛。

這還是那個只會泡泡麵和叫外賣的兒子？

這手藝，絕了！

“不成，等他回來，以後家裡的飯就讓他全包了。”

唐爸唐媽嚥了咽口水，異口同聲道出了這個決定！

……

見火候恰到好處，早已飢腸轆轆的唐哲終於開動了！

唔哈！

唐哲大大張開嘴，對著油汪汪的兔腿狠狠咬了一口！

這一口咬下去，鮮美的肉汁在口腔中爆發，與松木香交融，肉質鮮嫩而不柴，肥美而不膩。

加之兔肉的細膩滑嫩，說是入口即化也不為過，差點連舌頭一起吞了下去。

暢快！