第31節(第1/3 頁)

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陳慕西不在意的說，“這沒事，我既然是隊長，自然有辦法解決這些事情。”

徐諾又說，“咱們都是知識青年，文化肯定都不差，但這還和教書育人是兩回事，誰覺得自己行的話，就準備準備，過幾天，試著講講課試試，好儘快把老師的名額定下來。”

幾人對視了一眼後，葉琳琳笑著說，“這是好事啊。”

唐宋卻有些好奇的問，“聽說，於長聲原先不是這裡的人，是不是真的？”

被唐宋這麼一問，剛才大家各懷心思的氣氛一下好了許多，姚語欣答，“聽說不是，不是有句歌歌詞就是，米脂的婆姨綏德的漢，清澗的石板瓦窯溝的炭，於長聲原先是綏德的。”

“據說，三國時的貂蟬就是米脂人，呂布是綏德的，不知道是不是真的。”白妍想了想說。

說起於長聲，長得那叫一個人高馬大，那次他找陳慕西的時候，陳慕西首先就是驚了一下，實在是因為於長聲雖比陳慕西高一點，可於長聲肩寬的得比陳慕西寬快有一半，當時於長聲朝陳慕西面前一站，陽光下看著他的眼睛，都帶著一點藍光似的，他就跟大家不是一個品種的人一樣。

被這麼一個看起來就很厲害的壯漢莫名其妙的找上，這也是當時陳慕西對徐諾不事先告訴自己一聲，氣得牙癢癢的原因。

胡蝶接著說道，“其實，於長聲要是去找他爸的話，根本不用待在這小山村了，當個工人也挺好呀。”

葉琳琳搖搖頭，說，“你這就錯了，俗話說有了後媽就有了後爹，於長聲去了，他爸也未必稀罕看到他。不過，村裡人說六零年那會苦的過下去的時候去找過，也是要給於長聲安排工作的，於老太太沒同意，還和於長聲說，要麼你跟你爹去，我沒你這兒子，我不用你養老，要麼你就跟你媽在這當個老百姓，當個受苦人。”

說完，葉琳琳嘆了口氣，說，“聽說於長聲他爸解放後，就沒回來，找了個有文化的大學生。開始的時候，還給於老太太寄過生活費，於老太太為人剛強，都給原封不動的寄回去了。”

“於老太太還說過，這革、命對他來說是成功了，可對我來說卻沒有，我有我的路要走。”葉琳琳感嘆的繼續說。

“男人沒一個好東西。”雖不是

輕鬆愉快的日子總是溜的飛快, 殺豬宰羊的熱鬧場面還恍若是昨天呢，年就已經過完了。

“這是過年剩下的最後一點肉了，慕西, 你多吃點肉。”無視過濾掉謝聞燕不滿的眼神，韓珍用筷子把豬肉燴酸菜裡的肉全給陳慕西單獨撥到一邊, 說道。

不知道什麼時候開始，陳慕西已經從遙遠前世的只吃瘦肉，對肉類也沒特別喜歡，變成了現在的只要是肉，無論肥瘦都愛, 而搭配酸菜做出來的豬肉燴酸菜，無疑是最爽口好吃的。

雖然不會做，可陳慕西已經吃出了經驗，做這個菜，豬肉的肉不能選純瘦的, 否則做出來沒味道，也不香。但也不能選太肥，否則白花花的太膩不好吃。酸菜用醃製了一個月左右的最好，這會兒的酸菜酸度剛好適中，配上肥瘦相間的五花肉做出來, 豬肉吃起來香卻不膩，酸菜又清脆爽口，聞著味道就忍不住讓人食指大動。

陳慕西來到這物資貧乏的時代之後，在家的時候還好, 雖然每頓菜的油不多，可好歹有油炒菜。可插隊到了洛水村之後，大多時候吃的都是水煮菜。在農村支援城市的大方針下，每個生產隊每年都有規定要上交的能榨油的農作物數量，田地的肥料不足，每畝的產量並不高，這麼下來，到每戶分的時候，只剩很少的一部分。

所以，到年末殺豬的時候，大家都喜歡要肥肉，然後再把肥肉煉出油，存放進油罐裡，豬油變涼就凝成了白色，這也是人們這一年炒菜的用油了。