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第87章 買是不買(第2/3 頁)

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的樣子……」

許少嚴問過她,如果他讓人把脫水麵條試驗出來了,脫水菜乾果乾也許也能試做出來,就不擔心?

沒想到蘇氏聽了並沒有驚慌,還對他說「許東家如果意識到這是個好東西,想把它賣到全朝各府各地,那我這小作坊出的量是絕對供不上貨的。我有自知之明。最開始不過是怕把剩菜浪費了,琢磨出來的法子罷了。而且我手裡沒有莊子,就是有能力,也沒有貨源,別人一掐我的貨源,我生意就做不成。只要許東家要我家的貨,不跟我搶平川縣和廣寧府的市場就行。我一介女人,也去不了那麼遠……」

許少嚴連著一個月不出門,跟手底下的人鑽在廚房各種試……

如果把一些方便攜帶的麵條和乾菜菜乾果乾能製出來,往軍中增加一些新品,人無他許家有,那許家給軍中供貨的份額一定能再多些。

軍中的生意才是大生意。

他不會跟她搶本府的市場,他會記得她這個人情。

蘇青媖沒等來許少嚴,開始幾天很是焦慮,慢慢地也就放下了。如果許少嚴這裡不成,她會再另想辦法。

入秋後,蘇父和蘇大虎往店裡運回一板車又一板車的水果。

蘇青媖也跟著忙起來,沒空多想。

一些還沒完全成熟的就放到地窖裡,熟度正好的就擺上店裡賣。蘇青媖這些日子靠著水果催熟術,搶先上架了不少水果,比別人上架早了許多天,狠是賺了一些銀子。

其他幾家店,摸不清門路,只以為她讓人去好遠的地方收的。熟的比本地的水果早。

所以蘇青媖靠著水果這一項,在幾家店的生意中遙遙領先。

水果賺頭雖多,但是損耗也大。果農都是熟了才會摘,這時候才去採購,然後在運輸的過程中,就會損耗不少,運回來擺上架,一兩天沒賣掉,就熟過了,賣相不好,賣不掉了。

風險實在太大。

幾大店都不敢大量的賣水果,也只蘇青媖一家敢大量收,大量賣。

七八成熟她就已經讓蘇大虎和蘇父去人家果園裡摘下來了,運回來的途中,果子沒完全熟,也沒那麼大的損耗。運回來後,一部分催熟上架賣,一部分洗切了做果乾。

她上架比別人早,賣相也比別人好,就水果這一項就一躍成為店裡最大的進項。連熟肉,生肉那一攤子的利潤都遠遠比不上。

靠著水果這一項,也給店裡拉回不少店人。

畢竟誰也不願意這家買一點菜,那家再買點肉,下一家再買份水果。如果一站式服務能讓客人全部購齊令他滿意的貨品,誰願意三店兩店的跑?

是嫌不夠廢腳嗎?

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