第79節(第1/2 頁)
她有一種錯覺,江千帆託在勺子下面的那隻手彷彿要託著她的下巴。於是她像逃命一樣,將自己的腦袋收了回來。
“你吃到了什麼?”
“嗯……”林可頌抿了抿嘴唇,讓荷蘭醬在舌尖停留的味道更佳持久,“有蛋黃、檸檬汁、珠蔥、黃油、白醋……好像還有酒的味道……”
“白葡萄酒。”
“哦。”
“這只是傳統的荷蘭醬。如果是覆盆子碳烤豬排,佐以這種醬料,味道將會很平凡,並且油膩。如果是你,會怎樣改良這種醬料?”
“覆盆子碳烤豬排?我想象不出那是什麼味道……”
如果不知道主菜是什麼味道,她怎麼知道主菜蘸醬該是什麼味道?而且大多數時候,荷蘭醬都是與蛋餅或者蘆筍之類的食物相配。江千帆竟然想到用它來佐碳烤豬排?這會不會不搭配?
“你等我一下。”
江千帆竟然臨時在廚房裡給她做了一份碳烤豬排!
外表鬆脆,帶著覆盆子的果香,讓林可頌的口腔溼潤了起來,兩腮發酸,真想一大口咬下去。
江千帆替她切下了一小塊豬排,放在剛才製作的荷蘭醬裡沾了沾,伸向林可頌的方向。
這一次比剛才要自然許多,林可頌伸長了脖子,含住了那一小塊豬排。她很小心地沒有讓豬排的醬料流下來落在江千帆的手上。
可就在她直起身的時候,江千帆的手指微微向上,指尖滑過了林可頌的下巴。
她知道他不是故意,她知道他看不見,但是那短暫的觸碰,讓她的心臟彷彿充了氣的氣球,隨時要炸裂開一般。
“怎麼樣?”江千帆的聲音如常。
林可頌緩慢地咀嚼著。豬排被完美的調味,精準的火候與時間把控使得豬排的肉質鮮美。碳烤的香氣與覆盆子的果香交融,韻味十足。而原本林可頌以為會不搭配的荷蘭醬此刻也為豬排增添了一份柔滑口感。只是確實在味覺上缺少一種讓人覺得和諧或者說衝擊性的味道。
“讓我想想……”
林可頌的腦袋裡忽然浮現出在大街上叫賣的碳烤羊肉串。那些香料,那樣的口感,口水直流啊……
“可不可以加一點孜然?比如孜然粉之類的?”
林可頌不是很確定地說。畢竟在荷蘭醬里加入孜然粉,超奇怪的吧?
“或者辣椒?讓味道更有跳躍性一點?”
江千帆沒有說話,只是低著頭沉思。
無論他思考多久,林可頌也只能在一旁陪著。
如果是模仿羊肉串的話,直接將孜然或者辣椒撒在豬排上就好了,非要弄到荷蘭醬裡邊,也不搭調啊!
就在林可頌覺得自己的想法真的很沒有實際價值的時候,江千帆卻用切下一小塊黃油,然後將孜然放入油中,濃烈的香味四散開來。接著他又將某種葉子的碎末加入進去,十幾秒之後,將醬汁一點一點拌入原來的荷蘭醬中。
他又切下了一小塊豬排,沾了沾醬汁。
林可頌以為他會叫她過去嘗一嘗,但是他卻把豬排送進了自己的嘴裡。
當他將豬排嚥下時,喉頭的線條彷彿流水一般,林可頌下意識也跟著嚥下口水。
“那個……味道怎麼樣?”
“你試一試就知道了。”江千帆並沒有再喂她的打算。
這讓林可頌莫名地失望起來。雖然這樣的失望有點可笑。她又不是他養的小貓,仰著頭眯著眼睛,做出慵懶的表情等待主人的寵愛。
自己動手,豐衣足食。
林可頌大大地切下一塊豬排,沾了醬料之後送進嘴裡。
好神奇!江千帆沒有放入任何辣椒啊,這種微辣的微甜的辣味是來自哪裡?不可能是蒜末