第139節(第1/2 頁)

在螢幕上，出現了評審們正在為所嘗的菜品打分的畫面。

原本看似家常普通的煎餅塔真的難住了不少人。

“我的天啊！土豆竟然沒有炸熟！還有什麼比吃到生的土豆塊更讓人覺得倒胃口嗎？”

第一個被打分的作品已經出現了十分致命的問題，最後得分只有二點五分。

來自墨西哥的選手塔尼亞已經捂住自己的臉，露出十分頹喪的表情。

二點五分，這樣的劣勢在之後的比賽中可能根本無法彌補。

第二位參賽選手的作品因為蝦子醃製的時候鹽放的太多，醬料的味道偏酸只得到了四分的評價。

之後的所有選手，評分都沒有超過六分。

珊莎的煎餅塔得到了六點五分，因為調味不錯，醬料也不錯，她也充分考慮到了土豆和蝦仁被炸熟的時間不同，先將土豆塊過油低溫炸了一下。這樣的處理看似合理，但是兩次油炸使得煎餅塔很油膩。

剩下還未被評審品嚐過的就只剩下後藤信、林可頌、還有維克特了。

維克特一直很淡定，偶爾還會向觀眾露出調皮的笑容。後藤信的表情一直是繃著的，讓人根本看不出來他到底對自己的作品有沒有把握。

而林可頌，她全部的感覺都投注在了觀眾席上的江千帆身上。

她很緊張，就連手心也在下意識冒汗。

終於，後藤的作品被送進了評審那裡。

“嗯！這是到目前為止我所品嚐過的最完美的煎餅塔！麵粉糊很薄很鬆脆，調味恰到好處！洋蔥絲將土豆塊與蝦仁的味道銜接了起來！我的舌頭總算得到了拯救！擺盤也很賞心悅目！”美食協會的主席戴維如此評價。

而大多數評委都同意他的觀點，並且指出唯一的缺陷就是味覺的層次不夠豐富。這是一場比賽，平凡的土豆煎餅塔應該有它的不平凡之處。

後藤得到了七點八分，這是目前參賽選手裡面獲得的最高分。

而下一個，就輪到了林可頌。

她的掌心已經完全汗溼了，心臟跳得太快，血液彷彿要衝破血管的束縛迸發出來一般。

這時候，螢幕上的溫斯頓已經切開一小塊送進了嘴裡。

他的眉頭微微蹙了起來，似乎正在組織評語，那表情就好像第一次吃到她做的“地獄紅湯”。

完了完了，難道是自己出了什麼問題？

“真的很難得。我不知道這份煎餅塔到底是出自哪位參賽選手，但是土豆在裹上面粉糊油炸之前，送入了烤箱烘烤，並且刷了一層薄薄的黃油鎖住了土豆的香味。蝦仁也被很細緻地醃製了。

和之前的參賽選手在蝦仁裡拌上一大堆的蒔蘿不同，這裡蒔蘿的分量恰到好處。我所主張的就是不熟悉的香料就不要隨便亂用，用的分量不對可能比用錯還要糟糕！所以這一份煎餅塔，我願意給八點五分。”

林可頌睜大了眼睛，那可是溫斯頓啊！他是評審中的核心人物，雖然此刻他給出的分數根本影響不到其他評審的意見，但是對菜品好壞的橫樑上，他們的標準應該不會相差太遠。

接著螢幕上播放的是美食協會的主席戴維。

他擰過自己發胖的脖子，歪著腦袋似乎在分辨其中的味道：“嗯！味道十分驚豔！我吃到了藏紅花，百里香還有一點點的胡椒和丁香！提味的效果很明顯！等等，澱粉糊裡還有蝦黃！這位選手很聰明，將新鮮海蝦最精華的部分也原封不動的保留了！風味十足！這才是我們作為美食評審想要品嚐到的美味！只是希望這位選手能夠注意一下襬盤，要知道好的擺盤能夠讓品嚐者賞心悅目，胃口大開！所以我願意給出八分。”

林可頌撥出一口氣來。

而美食評論家盧克也對林可頌的作品贊不