第80節(第1/2 頁)
林可頌默默將這一點記在心裡。她發現江千帆無論在做什麼,都會提前確定每一種食材的味道或者質地。
她自己吃了一片,而江千帆的臉也微微側向她,她趕緊削下一小塊,送進他的嘴裡。
他的唇縫一直很有神秘感,當蘋果靠近他的唇縫時,林可頌莫名地留戀起來。
直到對方的上唇微微抿過她的指尖,那樣柔軟而溫暖,與林可頌想象中的全然不同。
“嗯,酸度與甜度很均衡。把蘋果汁榨出來。”
“好的。”
林可頌取來一個小型手動榨汁機,將蘋果汁榨出來。
江千帆舀取了兩咖啡勺的蘋果汁,拌入荷蘭醬中,然後再度切下一塊豬排,嚐了嚐。
“嗯,現在要好多了。”
“真的?我也嚐嚐!”
味道真的是超讚了啊!無論是香味、口感、調味還是餘韻都無懈可擊。
林可頌忍不住將剩下的豬排都吃光了。
當她嚥下最後一口的時候,她才意識到江千帆還在她的身邊,沒有走遠。
“你可真能吃。”
“因為好吃啊!”這是林可頌發自內心的讚美。
“對於你來說,什麼都好吃。”
“……”
“不過它之所以好吃,也有你的一份功勞。加入孜然的想法雖然爛俗,但是奏效。”
林可頌心裡有一點點高興,又有一點點的抱怨。
我說江先生,你夸人的時候能不能不要聽起來像是在批評呢?
“準備一下,跟我去趟伊麗絲的餐廳。”
“啊?”
“後廚是個鍛鍊人的好地方。而且今天有很重要的人將要去那裡用餐,我會親自烹飪主菜。”
“什麼主菜?”林可頌好奇地將腦袋湊了過去。
“覆盆子碳烤豬排佐特製荷蘭醬。”
什麼?這不就是他們剛剛做的嗎?
江千帆伸出手,按在林可頌的額頭上,將她的腦袋挪開:“你擋到路了。”
林可頌摸了摸自己的額頭。
折騰了一晚上的香菇肉絲拌麵,她不是該被特許好好睡一覺的嗎?
不過,一想到江千帆要用他們共同完成的菜品來招待貴賓,就覺得一點睏意都沒有,全身幹勁滿滿!
今天的後廚沒有了之間那麼繁忙。
除了切洋蔥、蒜片之類的配菜之外,佩珀比上一次更加耐心地向林可頌傳授如何切割牛排。
各種部位的牛排有著不同的切割方式。甚至於不同的烹製方法也決定了牛排厚度的不同。
在佩珀的指導之下,林可頌切分了三份菲力牛排。這種牛排取自牛脊上最嫩的部分,不含肥肉。
接著又處理了幾份丁骨牛排。
從這個角度看向主廚的位置,江千帆與伊麗絲配合得十分默契。
伊麗絲明明正在烹調前菜法式香草煎扇貝,卻能時不時地為江千帆遞送配料,甚至於提醒他豬排的熟度。
這讓林可頌羨慕了起來。
佩珀敲了一下林可頌的腦袋:“專心。”
“哦……我只是好奇而已。”
“好奇什麼?”
“江先生和伊麗絲的合作感覺像是認識許久了一樣。”
“等你也成為優秀的廚師,你就知道很多東西不需要用語言去溝通,你只要去看,就知道下一步是什麼了。”
“不知道今天的貴賓是什麼人……”
竟然讓江千帆思考了一整個晚上來調配佐豬排的荷蘭醬。
“你知道矽谷嗎?”
“當然知道!”
“今天來的是網路服務公司s